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おかずの彩りから探す > 赤
花びら寒天寄せ
by lunadropさん
ColorDiningさんのエディブルフラワーゼリーが素敵だったので、おかずになる寒天寄せにトライしましたがなぜか少し濁りました。透き通る寒天寄せはまたリベンジ(:.;゚;д;゚;.:)
材料: お好みのだし(500cc) 寒天パウダー(4g) エディブルフラワー花びら(お好み) ヤングコーン(1本) マイクロトマト(一房) アスパラ(適宜) なると
丸ごとなすびのグリルチーズ焼
材料: なすび(1本) プチトマト(2個) マッシュルーム(2個) 甘酒(適当) ヴィーガンシュレッド(適当) オリーブオイル(小さじ1)