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鮭トマトソテー ヴィーガンシュレッドオイル漬け使用
ジャンル
材料
| 鮭 | 2切れ |
| じゃが芋（加熱済み） | 200g |
| 玉ねぎ | 1個程度 |
| ピーマン細切り | お好み |
| ピザソースorケチャップ | お好み |
| オイル漬けしたシュレッド（チーズ） | お好み |
| 片栗粉 | 鮭まぶし用 |
| マイクロトマトまたはミニトマト | お好みの量 |
手順
(1) ・鮭の水分をペーパーなどでふき取り、三等分。
片栗粉をまぶしておく
・ピザソースまたはケチャップとオイル漬けのシュレッド（またはチーズ）をまぜておく
(2) ・フライパンにオイル漬けのオイルで熱し、鮭を焼き、火が通ったら皿などに取り出す。
・ペーパーてフライパンを拭き、新たにオイル漬けのオイルを足して野菜を炒める（火が通ればOK）
(3) 取り出した鮭と野菜と合わせて、まぜたタレをからめるように炒めて出来上がり♫
ポイント・コツ
マイクロトマトの代わりにミニトマトOK
（フレッシュか加熱するかお好みで）
夕飯や朝食に下ごしらえしておき時短のおかず。
お弁当にも入れました。
ヴィーガンシュレッドはマリンフードのアレルギー対策食品、アレルギーストレスない方にはお好みのチーズに替えてOK。
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材料: じゃが芋サイコロ(1個) おから(じゃが芋と同じくらい) 玉ねぎみじん切り他(じゃが芋と同じくらい) 豚ひき肉(80g) 煎り酒(大さじ1〜お好みで) お好みのオイル(小さじ1) シュレッドチーズ(適量) 水(50cc) きのこ類(お好みで)