ObentoPark 2017年05月30日 19:45 なんと素晴らしいアイディア！
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いちご型ケチャップ
制作時間 10分
分量 1個分
ジャンル
彩り
材料
| ケチャップ | 40cc |
| 水 | 10cc |
| ぷるるんアガー（富澤商店） | 2g |
| シリコンカップ | おかずカップサイズ１つ |
手順
(1) ぷるるんアガーをはかり小鉢に入れてかたまりがあればスプーンで崩し、よく混ぜておくとダマになりづらいです。
(2) ケチャップと水を混ぜて小鍋でひと煮立ちさせたらアガーを入れて、よく混ぜる
(3) ぬれ布巾の上に小鍋をおき、あら熱をとるようにまぜる。トロリとしてきたらスプーンでシリコンカップに入れる。今回は一口サイズのシリコンカップを使いました。
(4) アガーは寒天のように常温で固まるので、ある程度固まったらゴマをつけるといちごっぽくなりました。ヘタ部分は豆苗ですがご家庭にあるお野菜やピックもいいと思います。
ポイント・コツ
ひと口サイズの楕円型シリコンカップがない場合は、おかずカップサイズのシリコンカップでも大丈夫です♫ 常温で固まるので、固まったらスプーンなどでいちごの形に♫ ある程度いちごの形に整えたら冷蔵庫で冷やして、お弁当に入れるまでスタンバイ♫
ぷるるんアガーは富澤商店の製菓材料。
商品パッケージに記載のアガーで作るゼリーの分量参考に作りました。
他のアガーでお作りになる場合は、固さ調節なさってくださいませ。
ぷるるんアガーは富澤商店の製菓材料。
商品パッケージに記載のアガーで作るゼリーの分量参考に作りました。
他のアガーでお作りになる場合は、固さ調節なさってくださいませ。
Goodしたユーザー
コメント
ObentoPark 2017年05月30日 19:45 
lunadrop 2017年05月31日 00:07 ObentoPark さん >>オムライスなど、ケチャップと合うおかずにどうぞ♫ オムアートのワンポイントになれば嬉しいです♫ お休みなさい☆
han_bento 2017年06月01日 16:30 お弁当につかうケチャップ、ふたに尽くし色々悩んでいたのですが素敵なレシピ！！今度作らせてもらいます♡ᵕ̈*⑅୨୧作った時はインスタでご紹介しても良いですか？♬
lunadrop 2017年06月02日 08:45 han_bento さん >>
ありがとうございます。アガーや寒天で固めなくてもケチャップを煮詰める方法も試して見ましたが焦げやすいのと黒っぽくなりました。ObentoParkさん名付けの「オムアート」がインスタやSNSで広まったら嬉しいです。こちらにはお気兼ねなく投稿はご自由にどうぞ(⑅ˊᵕˋ⑅)♡
ありがとうございます。アガーや寒天で固めなくてもケチャップを煮詰める方法も試して見ましたが焦げやすいのと黒っぽくなりました。ObentoParkさん名付けの「オムアート」がインスタやSNSで広まったら嬉しいです。こちらにはお気兼ねなく投稿はご自由にどうぞ(⑅ˊᵕˋ⑅)♡
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材料: じゃが芋サイコロ(1個) おから(じゃが芋と同じくらい) 玉ねぎみじん切り他(じゃが芋と同じくらい) 豚ひき肉(80g) 煎り酒(大さじ1〜お好みで) お好みのオイル(小さじ1) シュレッドチーズ(適量) 水(50cc) きのこ類(お好みで)