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大葉とチーズのミルフィーユとんかつ
制作時間 20分
分量 3個分
ジャンル
カテゴリー
材料
| 生姜焼き用豚肉 | 1パック |
| 大葉 | 10枚 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
手順
(1) 豚肉→大葉チーズ→豚肉と順番にかさねていく
今回はとんかつ1個につき豚肉五枚使用
衣はちょい手抜きで
卵、水、小麦粉、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜる
そこに重ねた肉をしっかりつけてパン粉をつける
浅めのフライパンにサラダ油を入れて
揚げ焼きのように片面ずつ焼いていく
両面キツネ色になったら完成！
ポイント・コツ
衣つけるのに1手間はぶいちゃうけど全然オッケー👌
残った衣は冷蔵庫のあまり野菜入れてまぜて
お好み焼きみたいに焼いてもう一品！エコだ！
油で揚げず
揚げ焼きもポイント！
残った衣は冷蔵庫のあまり野菜入れてまぜて
お好み焼きみたいに焼いてもう一品！エコだ！
油で揚げず
揚げ焼きもポイント！
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Goodしたユーザー
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