＊2018おせち 壱の重＊

2020年おせち 参の重

by ＊eternity＊さん

材料: 煮しめ(適量) チｷﾝロｰﾙ 焼豚 生和菓子

2020年おせち 弐の重

by ＊eternity＊さん

材料: 黒豆(適量) 栗きんとん 生和菓子 わかさぎ甘露煮 昆布巻き 松前漬け いか黄金 たら甘酢漬け 数の子珍味

2020年おせち 壱の重

by ＊eternity＊さん

材料: 紅白かまぼこ(1本~) 伊達巻(適量) だし巻き卵 錦玉子 2色人参肉巻き

煎り酒えのき明太

by lunadropさん

話題の煎り酒、万能調味料。平成最期のクリスマスや2019年のおせちは煎り酒を使いたく、作り慣れたおかずで試しています。美味しいし簡単に、上品な味付けになります。

材料: えのき(1パック) 明太(大さじ2) 煎り酒 なければ酒と梅肉(大さじ半分〜1) お好みのオイル(大さじ半分)

干支だるまピック

by lunadropさん

材料: 干支だるまシール(4個) マスキングテープ(適量) 楊枝(4本)

アスパラ門松

by lunadropさん

材料: アスパラ(3本) 豚ローススライス(3枚) 三つ葉の茎(3本) 塩胡椒(適量)

自家製チャーシュー

by とまとママさん

材料: 豚肩ロース(300) 豚バラ肉(250g) ☆塩こしょう(各少々) ☆三温糖(大さじ1) ★にんにく(チューブ)(大さじ1) ★生姜(大さじ1) ★水(300ml) ★醤油(100ml) ★日本酒(100ml) ★三温糖(大さじ5) ★メイプルシロップ(大さじ1) サラダ油(大さじ1) 半熟玉子(4個) 固茹で玉子(4個)

松風焼き

by さん

別名、のし鶏なので薄くのして焼きます。末広に切ったり市松模様に切ったり縁起物なのでおせちにはかかせない一品です😊冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもgood👌💕私はつなぎに木綿豆腐と溶き卵を使いましたが鶏挽き肉と玉ねぎでも美味しいです💕

材料: 鶏挽き肉(200㌘) 木綿豆腐(200㌘) 生姜すりおろし(小さじ1) ケシの実(適量)

2017年 お節料理

by mayumi_photoさん

材料: ぶり(4) その他

錦玉子

by さん

耐熱容器又はタッパーにはラップを敷いて置くと取りやすいです♪

材料: 玉子(4個) 砂糖(大さじ2) 塩(ひとつまみ)