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本みりんで煮物
ジャンル
カテゴリー
材料
| 里芋 | 大一袋 |
| ごぼう | 1本 |
| レンコン | 中2個 |
| 鶏ムネ肉 | 大一枚 |
| 人参 | 1本 |
手順
(1) 煮物はご家庭の味がありますね。
甘味は古式本みりん、砂糖は粗糖をほんの少し使い、ダイエット向きにしています。
醤油も薄め、塩や白だしを少し使うと味が引き締まります。
ポイント・コツ
お重のコーナーに飾りました。
Goodしたユーザー
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材料: じゃが芋サイコロ(1個) おから(じゃが芋と同じくらい) 玉ねぎみじん切り他(じゃが芋と同じくらい) 豚ひき肉(80g) 煎り酒(大さじ1〜お好みで) お好みのオイル(小さじ1) シュレッドチーズ(適量) 水(50cc) きのこ類(お好みで)