白滝とインゲンのピリ辛炒め

ヤンニョムサーモン（ヤンニョムチキンならぬ、鮭です）

by 3匹のこぶた母さん

◆コツは… 最後はコチュジャンと和えますが、『カラリ』と揚げたもののほうが、サクッと美味しい♡ お弁当には、ササミなんかもお勧めです。 王道の鶏もも肉・鳥胸肉などのから揚げのようにお作りになっても、もちろんＯＫです！！ スタミナを意識して、コチュジャンを和える際にガーリックパウダーを軽く振りかけてもおすすめ。

材料: 鮭（味付けなしの、できればスキンレスのもの）(一枚（一切）) 塩・コショウ(適量) コチュジャン（我が家はチューブタイプの李錦記）(大さじ1～（お好みで増減してください）) ごま油(小さじ1/2～（お好みで増減してください）) 炒りゴマ・白（飾り付け）(ひとつまみ) 揚げ油(適量（少な目でもOK）) 片栗粉(適量) ハチミツ(あってもなくてもOK。　お好みで。)

鶏むね肉のケチャップサテ

by みずかさん

サテはインドネシアの焼き鳥のようなものです。 （2）の後に串を刺すと、より気分が盛り上がるでしょう(笑) オーブントースターやフライパンでも調理出来ます。 オーブントースターでは焦げやすいので、ある程度火が通るまで、アルミホイルをかぶせておくと焦げ過ぎを防げて、中まで火を通せます。 最後に少々焦げ目を付けると、より美味しそうに見えます。

材料: 鶏むね肉(1枚) ★ケチャップ(大3) ★クミンパウダー(小1) ★チリペッパー(小1/2)

白滝とインゲンのピリ辛炒め


by ObentoParkさん

材料: 白滝(１袋) インゲン(４本) ちくわ(１本) ☆醤油(大さじ１〜大さじ１と1/2) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ１) ☆豆板醤(少々)