茄子のピリ辛ポン酢炒め

ウドの出汁煮

by Natsumiさん

この時期、採れたてをいただいたので 季節ものを子供たちに食べさせたくて(o^^o)

材料: ウド(2本) だし(適量) 酢(適量) 塩(適量) 醤油(少々)

練馬大根の煮物

by Natsumiさん

娘が学校で育てて収穫した練馬大根を 大根の味をしっかり味わいながら食べました(^^)

材料: 練馬大根(1本) だし 塩 醤油

茄子のおろしポン酢

by Natsumiさん

材料: 茄子(3本) おろしポン酢(少々)

舞茸ポン酢の炊き込みご飯

by kanaaan51さん

材料: お米(2合) ツナ缶(1缶) 人参(1/3) 舞茸(1パック(100g)) 油揚げ(1枚) お好みのポン酢(70㎖)

揚げ茄子のごま味噌あえ

by kanaaan51さん

材料: 茄子(2本) 味噌(小さじ1/2) 酒(小さじ1) 醤油(小さじ1) すりごま(お好みの量)

豚キャベぽん酢のくるくる焼き

by amenouzume.aさん

レンジの時点でだいたい火を通しておけばあとはお好みの焼き加減でしあげられます。 今回は直径約15㎝のお皿を使用しました。 もっとぎゅうぎゅうに詰めても良かったかなと思います。

材料: 豚バラ肉(150～200g) キャベツ(適量) ぽん酢(適量) ごま油(適量) 塩(少々) こしょう(少々)

茄子の焼き浸し

by yunyun06さん

材料: 茄子(4～5本) 出汁(200cc) みりん(大さじ3) 醤油(大さじ3)

おくらマヨぽん

by さん

キンキンに冷やすと美味しいです。 おそうめんの付け合わせにも。 チーズをのせて、軽くオーブンで焼いても👍 簡単すぎて、ごめんなさい。😁

材料: おくら(今回は6本) マヨネーズ(大さじ1) ポン酢(大さじ1)