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ekmaikoさんのお弁当

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手毬おにぎり

by ekmaikoさん

そろそろ、お節そのまんまはかわいそうなのでちょこちょこアレンジ😋 里芋の煮物はマッシュして丸めてコロッケにしました。中に海老の含め煮をカットして混ぜました。 数の子はサッと湯がいた春菊と合わせてサラダ わさびマヨネーズで和えました。

おかず: ▫️手毬おにぎり ▫️卵焼き ▫️里芋マッシュコロッケ←海老入り ▫️飾り蒲鉾 ▫️田作り ▫️春菊と数の子わさびマヨ ▫️練り切り

2018年01月04日

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犬おにぎり弁当

by ekmaikoさん

箱根駅伝を応援しながらお弁当作り 長男クン行きたい大学頑張って走ってるよ〜キミも頑張れーー おせちって究極の作り置きなんだね〜〜 お弁当作りめっちゃ楽チンだからおにぎりで遊んでみました🐶

おかず: ▫️犬おにぎり ▫️卵焼き ▫️ローストビーフ ▫️飾り蒲鉾 ▫️おなます ▫️田作り

2018年01月03日

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海苔巻かず弁当

by ekmaikoさん

一富士二鷹三茄子 浪人生いい初夢見れたかなぁ? 今日から予備校スタート〜〜 センター目前‼︎ラストスパート頑張ろー👊

おかず: ▫️海苔巻かず ▫️卵焼き ▫️エビ含め煮 ▫️里芋煮物 ▫️おなます ▫️田作り ▫️ブリ照り焼き ▫️黒豆 ▫️蒲鉾

2018年01月02日

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スノーマン弁当

by ekmaikoさん

天然三男くん期末テスト “あたかも”を使って例文を書く 『忘れ物があたかも』 マジかーーーこれよくおもしろ回答とかの笑い話で見るヤツじゃん‼︎ 本当にこんな答え書くヤツいるんだ‼︎ しかも自分の息子😭 もう一問は “独特”を使って 『ボクは独特です』…😑…ですよね 最後は生物 『鳥類の祖先の一種と考えられる化石動物の名前』→答えは始祖鳥 三男回答→プテラノドン…😑…うん!飛ぶね💨

おかず: ▫️雪だるまおにぎり ▫️卵焼き ▫️豚肉野菜巻き ▫️海老オイスターソース炒め

2017年12月12日

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熱々麻婆豆腐丼弁当

by ekmaikoさん

寒くなってきたので保温ジャー出動‼︎ お昼まで熱々だといいなぁ

おかず: 麻婆豆腐 簡単春巻き簡単春巻き

2017年12月07日

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トナカイいなり弁当

by ekmaikoさん

クリスマスお弁当シリーズ第3弾はトナカイさん登場‼︎完全母遊んでる😁まだまだ続きそう〜〜

おかず: ▫️お稲荷さん ▫️卵焼き ▫️つくねとこんにゃく胡麻がらめ ▫️海老簡単春巻き ▫️ブロッコリーサラダ

2017年12月01日

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ちょこっとクリスマス弁当

by ekmaikoさん

あわてんぼうのサンタクロース12月前にやってきた〜〜🎶

おかず: ▫️肉巻きかぼちゃ ▫️卵焼き ▫️玉こんにゃく ▫️蒸し野菜 ▫️黒豆 ▫️いんげんハーブソルト炒め ▫️プチトマトサンタ

2017年11月30日

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スノーマンおにぎり弁当

by ekmaikoさん

お弁当の周りに転がしてるのはクルミじゃないよ〜〜なんと生アーモンド✨ 食べると杏仁豆腐の味がする…

おかず: ▫️雪だるまおにぎり ▫️卵焼き ▫️玉こんにゃく ▫️大根ステーキ ▫️牛肉とごぼう煮 ▫️ブロッコリー

2017年11月29日

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ダイエット弁当

by ekmaikoさん

秋晴れのスポーツ日和〜〜🌞 次男と甥っ子ちゃんは野球大会 三男はラクビー長野県交流試合 私は地域のワンバンふらばーる試合 ・ 運動不足浪人生クンだけ朝から予備校〜〜がんばれ😁 ・

おかず: ▫️ホタテ鼻おにぎり君 ▫️ミニ茶碗蒸し ▫️つくね胡麻がらめ ▫️かぼちゃの煮物 ▫️大根鶏そぼろ ▫️ひじき ▫️紫芋塩バター ▫️ちくわ梅しそ巻き ▫️柿

2017年11月19日

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手作りチャーシュー弁当

by ekmaikoさん

お弁当の写真を撮るのにお庭の紅葉の枝を採りに行ったら本当に色とりどりの紅葉が苔の上に散っていてあまりに綺麗な自然の造形美にため息〜〜 思わずお弁当を外に持ってきて撮影してみました🍁

おかず: 手作りチャーシュー 煮卵

2017年11月17日

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おにぎりどーん

by ekmaikoさん

運動不足浪人生…引き続きダイエット弁当

おかず: ▫️むっちりおにぎり ▫️鶏ムネ肉梅しそロール ▫️卵焼き ▫️玉こんにゃく煮 ▫️五目ひじき ▫️菊花ラデッシュ ▫️ブロッコリー

2017年11月15日

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鶏もも肉の野菜ロール

by ekmaikoさん

鶏肉好きな長男、お弁当のリクエストを聞くとかなりの確率で鶏肉ロールかそぼろ

おかず: ▫️おにぎり3種 ▫️いんげんと人参鶏肉ロール ▫️卵焼き ▫️玉こんにゃく煮 ▫️五目ひじき ▫️ほうれん草お浸し ▫️菊花ラデッシュ

2017年11月14日

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肉巻きおにぎり弁当

by ekmaikoさん

この三連休は三男くんのラグビー応援三昧 息子の弁当は出発が早くて写真撮れず…これは遠征応援に行く私のお弁当 ラガーマンには肉巻きおにぎり6個持たせたけどみんなが息子の弁当に群がって食べちゃったので…嬉しくなって私の分もあげちゃいました🤗

おかず: 肉巻きおにぎり 卵焼き かぼちゃの煮物 海老 ポテトサラダ 紫芋ハチミツ煮

2017年11月11日

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玄米ピラフ弁当

by ekmaikoさん

玄米嫌い‼︎って旦那さんや息子さんはいませんか?玄米にオイルちょい足しで男子ウケ格段にアップするよ〜

おかず: ▫️玄米ピラフ ▫️銀ダラ西京漬け ▫️卵焼き ▫️ブロッコリー ▫️ひじき ▫️3種きのこバターソテー

2017年11月10日

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ししゃもドーン弁当

by ekmaikoさん

朝ランのお土産は色とりどりの落ち葉🍂 お弁当も秋の恵みで紅葉色

おかず: ▫️ししゃも ▫️卵焼き ▫️紫芋きんとん ▫️ブロッコリー ▫️3種きのこバターソテー ▫️ボイルウィンナー ▫️ひじき

2017年11月09日

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俵おにぎり弁当

by ekmaikoさん

昨日のハロウィンにラムチョップを使ってちょっとやりすぎspooky 食卓だったので少しでも清々しくしようとさっぱり弁当にする予定だったのに…手羽先って…痛恨の食材選択ミス💦なんで骨付き肉😅しかも焦がした

おかず: ▫️俵おにぎり ▫️卵焼き ▫️ほうれん草と食用菊のおひたし ▫️梅肉と大葉ちくわロール ▫️人参ナムル ▫️手羽先塩麹漬け ▫️ビーフン ▫️市松りんご

2017年11月01日

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幕の内風ダイエット弁当

by ekmaikoさん

運動不足浪人生兄さんにダイエット弁当 やっぱりカロリー押さえるには和食がいいね〜

おかず: ▫️鶏胸肉胡麻がらめ ▫️ツルムラサキと食用菊のお浸し ▫️かぼちゃ煮付け ▫️白滝 ▫️人参バターハーブ炒め ▫️卵焼き ▫️俵おにぎり

2017年10月25日

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ちょことハロウィン🎃ダイエット弁当

by ekmaikoさん

また新しいお弁当箱ポチってしまった😅 もう収納スペースないよ〜 このお弁当箱を使いたいためだけにゴボウと油揚げのおこわをばあばに炊いてもらいました←他力本願😅

おかず: ▫️ゴボウのおこわ ▫️出汁巻卵 ▫️椎茸と高野豆腐含め煮 ▫️素揚げ(シシトウ、茄子) ▫️レモンとバジルのチキン←冷凍食品 ▫️さつまいもレモンはちみつ煮 ▫️かぼちゃマッシュ ▫️枝豆

2017年10月15日

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幕の内風ダイエット弁当

by ekmaikoさん

運動は予備校と家の往復自転車だけ暮らしの浪人生兄さん…だんだんプックリしてきまして😅ちょっと食べる量減らすそうです〜〜 昨日のおもてなし料理の残りをチョコチョコ詰めてみました🤗やっぱりダイエットには和食がいいね ・

おかず: ▫️チューリップ唐揚げ ▫️ほたてガーリック焼き ▫️さつまいも金平 ▫️ほろ吹き大根 ▫️紫キャベツとりんごサラダ ▫️白菜シュウマイ

2017年10月13日

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鶏そぼろ弁当

by ekmaikoさん

甥っ子小学校運動会弁当 運動会には以前姪っ子ちゃんに作った鶏そぼろ弁当を作ってくれーってずっと頼まれてたのでスペシャル感薄めですが😅 後は三男ラグビー部弁当と長男塾弁、旦那氏次男に置き弁 あー‼︎😱私の分がないっっ💦 昨日の雨がウソのような秋晴れ、運動会日和☀️ 甥っ子ちゃんがんばれ〜〜🇯🇵🇬🇧🇿🇼

おかず: 鶏そぼろ 人参 ヤングコーン きゅうり 炒り卵

2017年10月08日

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海老寄せフライ

by ekmaikoさん

三男「ねぇポンチって何?」 母 「フルーツ⁈」 三男「ううん〜ウカレ」 母 「ああ〜アンタみたいな人」 三男「そうなんだ〜行ってきまーす」 🚶🚶🚶 ・ ・ 怒りもボケもせず…どう理解したのか…わからないまま😅天然三男今日も元気に出かけて行きました〜〜浮かれポンチ野郎〜〜

おかず: ▫️海老寄せフライ ▫️だし巻きたまご ▫️玉こんにゃく ▫️大根と人参信田巻き ▫️椎茸含め煮 ▫️サツマイモはちみつ煮 ▫️黒豆 ▫️アスパラ胡麻和え ▫️ナガノパープル

2017年09月21日

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焼き肉弁当

by ekmaikoさん

庭の山法師の実がなりました。 熟した実は生で食べられるっていうんだけど…🤔 どうにも食欲が湧かないこの見た目💨

おかず: ▫️豚肩ロース炒め ▫️マカロニサラダ ▫️ブロッコリー ▫️ひじき煮

2017年09月14日

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梅肉チキンロール弁当

by ekmaikoさん

朝ランの途中にあけびの木があります。 まだ熟してないけど玄関飾りにしようと採ってきました。自然の造形の美しさ✨ あけびの隣は栗の木…実は栗目当てで秋はこのコースを走る😁まだ早い💨

おかず: ▫️梅肉チキンロール ▫️卵焼き ▫️茄子田楽 ▫️玉白茸ソテー ▫️菊花ラディッシュ

2017年09月11日

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すだちオイルおにぎり弁当

by ekmaikoさん

すだちをひとカゴもらいました♪ 今晩は秋刀魚にしよう… 天高く馬も私も肥ゆる秋🌾🍠🌰

おかず: ▫️すだちオイルおにぎり ▫️あんかけ肉だんご ▫️エビ塩麹 ▫️ちくわとウズラ串 ▫️さつまいもハチミツすだち煮 ▫️茄子揚げ浸し ▫️小松菜としめじ炒め

2017年09月09日


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