ゴーヤの肉詰め

by なちゃんさん

常備菜にも。おかずにも。 お酒のおつまみにも。 ゴーヤ好きで 苦いのオッケーな人はこの作り方で。 苦いのが嫌いな人は 輪切りにしたゴーヤに 塩をすりこんで、30秒〜1分ほど茹でてから 片栗粉をまぶして作ってみてください。 夏にぴったりの美味しいやつ。 個人的にはお弁当よりビールと食べたい🌻💓

材料: ゴーヤ(1本) ひき肉(なんでもいい。今回は合挽き肉)(150g〜200g) ★醤油(大さじ2) ★酒(大さじ2) ★みりん(大さじ2) ★ 砂糖(大さじ2) ★水(大さじ4) ◎醤油、酒(小さじ1) ◎ナツメグ(適量) ◎たまご(1個) ◎片栗粉(大さじ1〜2) ◎塩胡椒(適量)

七夕ちらし寿司風ご飯

by Soonooさん

材料: ご飯(一人前) 薄焼き卵(一人前) オクラ(適量) パプリカ(適量) きゅうり(1本) そぼろ(残っていた分) 人参(1本) 椎茸(1個or2個)

冷製パスタ

by suzuminagiさん

材料: オクラ(2本) とうもろこし(1/3本) 枝豆(10さや) 手作り重ね煮トマトソース(1カップ)

キヌアサラダ

by hinobentouさん

材料: キヌア(大さじ2) ミニトマト赤(3個) ミニトマト黄色(3個) 紫キャベツ甘酢漬け(1/10玉) パプリカ赤甘酢漬け(1/2個) しそ(5枚) ニンジンピクルス(1/3本) 茗荷ピクルス(2本) オリーブオイル(適量) しょうゆ(適量) バルサミコ酢(適量) メープルシロップ(適量)

セロリのナムル

by *minachi*さん

クックパッドに詳しく紹介しています♪ http://cookpad.com/recipe/3991310

材料: セロリ(1本) 胡麻油(小さじ1) 鶏ガラスープの素(小さじ1弱) 塩昆布(適量) いりごま(適量)

生春巻

by masumottiさん

材料: 生春巻きの皮(5枚) レタス(10枚) きゅうり(1本) 紫キャベツ(1/8個) コリンキー(1/5個) 大葉(5枚) サーモン(3切) クリームチーズ(3個) ツナ缶(1缶) むしえび(3匹)

パプリカのマリネ

by 93____creaさん

材料: パプリカ(好きなだけ) ピーマン(好きなだけ) 冷やし中華のたれ

ズッキーニのトマトチーズ焼き

by 93____creaさん

材料: ズッキーニ(必要なだけ) ミニトマト(ズッキーニ1枚に対して1つ) チーズ(適量) マヨネーズ(適量) バジルorパセリ(飾り分) パン粉(適量)

ズッキーニのカレーベーコンチーズ焼き

by 93____creaさん

材料: ズッキーニ(必要なだけ) チーズ(適量) カレー粉(適量) ベーコン(適量)

キャベツと塩昆布のそうめんパスタ

by ai_obento さん

そうめんを湯がくお湯に寒天パウダーを一袋いれると、時間が経ってものびにくい。

材料: そうめん(1束) キャベツ(1〜2枚) 塩昆布(大さじ1) オリーブオイル(大さじ1) 塩胡椒(適量) すだち、バジル等(好みで)

夏野菜の揚げびたし

by suzuminagiさん

ゴーヤ好きの絶品♪ゴーヤナムル

by *minachi*さん

生姜と塩昆布が加わるとご飯のお供にもお酒にも合うおつまみにもなる味わいに♪ ゴーヤは加熱し過ぎないのが大事!!2分を目安に様子を見ながら食感や緑の色がきれいなうちに止めて下さい。

材料: ゴーヤ(1/2本) 胡麻油(小さじ1) 鶏ガラスープの素(小さじ1/2) 生姜の佃煮(生姜でもOK)(適量) 塩昆布(適量) いりごま(適量)

ピーマンと塩昆布炒め

by Kobukobu55さん

2日目が塩昆布とピーマンがなじんで美味しいです。 塩昆布の量は、お好みで調節してください。

材料: ピーマン6個(塩昆布15グラム) 油大2

鶏チャーシュー

by eiriinaさん

冷めてから切って下さい 加熱時は途中でひっくり返すと良いと思います

材料: 鶏肉(もも) 醤油(大さじ3) 酒(大さじ2) 黒酢(大さじ2) はちみつ(大さじ2) 人参 インゲン

豆苗

by lunadropさん

夏は冷蔵庫保存で♫ 緑が足りない時、ハサミでチョキチョキ♫ 手折っても丈夫で、その先から新芽が出ます♫ しゃぶしゃぶに巻いたり、肉巻き、味噌汁の具にもいいです♫ 他の野菜が高い時でも安定の低価格、自家栽培しやすいお野菜です★

材料: 豆苗(1パック)

ちくわきゅうり

by lunadropさん

きゅうりはスライサーでスライスすると均一の薄さのきゅうりができます。 きゅうりのほかに薄切りの野菜でアレンジ！ 底になる方からお好みの調味料で味付け、 クリームチーズもおすすめです♬

材料: ちくわ(2センチほど) きゅうりの酢の物

海老カツ

by lunadropさん

・和風のおかずカップをお弁当箱の真ん中に置く ・メインおかずを入れる ・お弁当箱の高さやおかずカップの大きさに バランスよくカットして断面を見せる

竹の子・エリンギの天ぷら

by sakuraさん

ピーマンカップハンバーグ

by konbu1211_ankoさん

材料: ピーマン(2個) ハンバーグの種(適量) ケチャップ(適量)

梅風味のにら塩だれの冷奴

by *minachi*さん

肉巻き

by みかマミーさん

長芋とアスパラとベーコンの塩炒め

by megi7698さん

材料: 長芋(20cm) アスパラ(細いもので10本) ベーコン(ハーフタイプ2袋) 塩胡椒(適量)

スナップエンドウの開き方

by kayomocopeeさん

必ずというわけではありませんが、 大体、弧の外側を切ると、 両方にお豆が付いてきて、 弧の内側を切ると、 お豆が片側に全部つきます。

材料: スナップエンドウ

リアルかおにぎりVol.2（旦那三味）

by egaさん

今回も料理っぽくなくて、すいません💦