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揚げ茄子のごま味噌あえ
制作時間 5分以内
分量 2人分
ジャンル
彩り
材料
| 茄子 | 2本 |
| 味噌 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| すりごま | お好みの量 |
手順
(1) 茄子を縦半分に切り、皮に格子状に切り目を入れたら食べやすい大きさに切る。
(2) 水気を拭いた茄子を素揚げして、油を切る。
(3) 味噌.酒.醤油.すりごまを混ぜたら茄子と和えるだけ👍🏻
Goodしたユーザー
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