唐揚げバーガー🍔

美容師国家試験の次女の朝ごはん

by みかマミーさん

材料: トンカツ用肉(1枚) 卵(二個) 醤油酒みりん砂糖(お好みで) 玉ねぎ(半分)

蒟蒻と南京の豚バラ巻き巻き

by みかマミーさん

材料: 蒟蒻(四枚) 醤油 砂糖 酢 酒 みりん(おこのみで) 片栗粉(糊がわり)

ハンバーグハンバーグ🍴

by みかマミーさん

材料: 合挽きミンチ(1キロ) 味噌(大1) 食パン(2枚) ヨーグルト(２００CC) 卵(2個) 玉ねぎ(2個) ナツメグ 塩胡椒(少々)

ごまドレッシングで漬け込んだ唐揚げ

by egaさん

サラダ油レシピコンテストで頂いたセットの岡村製油さんのごまドレッシングを使って作ってみました♡レシピ例が書いてあったので作ってみました(笑)甘みもあり、凄く美味しかったです♡

材料: 鶏肉(適量) 〇ごまドレッシング(適量) 〇醤油(適量) 〇酒(適量) 小麦粉と片栗粉(適量)

唐揚げ&ポテトフライ

by quatorze_hさん

モモ肉は一晩寝かして酒を吸わせるとジューシーに 片栗粉はつけたらすぐに揚げるとカラッと揚がりやすい

材料: 鳥もも肉(２枚分) 生姜(ひとかけ) 鶏がらスープの素(小さじ2) 塩(少々) 酒 ジャガイモ サラダ油

10月生まれの娘のための誕生日パーリーメニュー♡ハロウィン仕様

by egaさん

ハロウィン仕様の手作り印刷シールやマスキングテープを竹串に貼り付けて、チーズフォンデュ用のオリジナルピックを作りました。

材料: かぼちゃ(適量) ミートソース(適量) 冷凍パイシート(2枚入) チーズフォンデュ用具材(適量) チーズ(適量) 牛乳(適量) 鶏肉(適量) 蒲鉾(適量)

冷めてもジューシーな唐揚げ

by さん

衣にマヨネーズと卵を入れると、冷めても柔らかく美味しいよ。パサつきなし！ さらに、塩麹があるとホックホクです😆 分量は、ご家庭にあわせてください。

材料: 鳥もも肉(500〜800グラム位) マヨネーズ(大さじ1) 塩胡椒(適量) 油(適量) 片栗粉(適量) 塩麹(あれば大さじ1) たまご(1つ) にんにく、しょうが(すりおろし適量)