まずは無料登録！
会員登録をして、お弁当づくりの仲間を増やしましょう♡
冷めてもジューシーな唐揚げ
制作時間 20分
分量 3人分
ジャンル
カテゴリー
彩り
材料
| 鳥もも肉 | 500〜800グラム位 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩麹 | あれば大さじ1 |
| たまご | 1つ |
| にんにく、しょうが | すりおろし適量 |
手順
(1) 鳥もも肉をビニールなどに入れたら油、片栗粉以外の調味料を入れて1〜3時間位冷蔵庫に放置。
(2) 片栗粉をまぶして、こんがり色になるまで揚げる。
ポイント・コツ
衣にマヨネーズと卵を入れると、冷めても柔らかく美味しいよ。パサつきなし！
さらに、塩麹があるとホックホクです😆
分量は、ご家庭にあわせてください。
さらに、塩麹があるとホックホクです😆
分量は、ご家庭にあわせてください。
Goodしたユーザー
似ているおかず
めんつゆで簡単に！オクラの塩昆布和え♡
by Yukieさん
オクラが新鮮なうちに作り置きレシピ第２弾！ 塩昆布を入れているので、めんつゆが多過ぎるとしょっぱくなります。加減はお好みで！ 生が気になる方はサッと塩茹でしてください。 お弁当にもいいし、お酒のつまみにも( ^ω^ )
材料: オクラ(５本) 塩昆布(少々) めんつゆ(小さじ２（お好みで）) 白ごま(小さじ１)
自家製バジルのジェノベーゼ
by AKANEmamaさん
小さい子供もいるのでニンニクは少しだけ。 市販のソースでは味が濃かったりするので、塩などは調節してください
材料: パスタ(500ｇ) オリーブ油(適量 お好みで) ニンニク(適量 お好みで) 塩(適量 お好みで) バジル(300～400ｇ)