おかずカテゴリーから探す:スタミナ | お弁当パーク | みんなで作るお弁当レシピサイト

◆コツは… 最後はコチュジャンと和えますが、『カラリ』と揚げたもののほうが、サクッと美味しい♡ お弁当には、ササミなんかもお勧めです。王道の鶏もも肉・鳥胸肉などのから揚げのようにお作りになっても、もちろんＯＫです！！スタミナを意識して、コチュジャンを和える際にガーリックパウダーを軽く振りかけてもおすすめ。

材料: 鮭（味付けなしの、できればスキンレスのもの）(一枚（一切）) 塩・コショウ(適量) コチュジャン（我が家はチューブタイプの李錦記）(大さじ1～（お好みで増減してください）) ごま油(小さじ1/2～（お好みで増減してください）) 炒りゴマ・白（飾り付け）(ひとつまみ) 揚げ油(適量（少な目でもOK）) 片栗粉(適量) ハチミツ(あってもなくてもOK。　お好みで。)

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美容師国家試験の次女の朝ごはん

by みかマミーさん

材料: トンカツ用肉(1枚) 卵(二個) 醤油酒みりん砂糖(お好みで) 玉ねぎ(半分)

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デコ海苔弁当♫詰め方

by lunadropさん

材料: 海苔弁当(適量) 主菜(一品) 副菜(2〜3品) エディブルフラワー(お好みで) そうめん(お好みで) スライスチーズ（鳥）(お好みで)

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ガーリー炒飯弁当詰め方

by lunadropさん

材料: 炒飯(適量) 主菜(一品) 副菜(2品〜) 箸休め(一品) アイコン用チーズなど(お好みで)

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＊豚の角煮&ﾁｬｰｼｭｰ＊

by ＊eternity＊さん

材料: 豚肩ロース(2塊) 豚バラ肉

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おばけ餃子

by Ayumiiiiさん

材料: 強力粉(100グラム) 薄力粉(100グラム) お湯(150cc)

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生ハムと小松菜の冷製豆乳スープ。

by ちょこらはちさん

材料: 生ハム(適宜) 小松菜(2株) 豆乳パスタ(適宜)

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かぼちゃの豚肉巻き

by miyakitchen_kさん

かぼちゃをレンチンしてから豚肉を巻くと早く火が通りやすくなります豚バラ肉でも、作れます

材料: 豚ロース肉(8枚) 塩胡椒(少々) 薄力粉(大さじ1) サラダ油(大さじ2)

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柿の種で冷めてもカリカリ♪鶏胸肉のクリスピーフライ

by usakameさん

柿の種はピーナツ入りがおすすめです。袋の上から砕いても、すり鉢を使っても。柿の種とピーナツが香ばしく味があるので、鶏胸肉自体の味付けはほとんど必要なしです(^_^)v

材料: 鶏胸肉(400ｇ) ピーナツ入り柿の種(適量) 小麦粉、卵(適量) 塩胡椒(適量)

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オクラの梅味噌豚ロール天ぷら

by モンチッチさん

ジューシーなオクラの旨みがお肉と相性抜群！甘めのお味噌で沢山頂けます。甘いですが、梅の酸味でさっぱり頂けます。

材料: オクラ(６本) 豚薄切り肉(6枚) ☆味噌(大さじ2) ☆はちみつ(小さじ1) ☆白すりごま(大さじ1) ☆梅干し（果肉を包丁でたたいておく）(2個分) 小麦粉(適量) 天ぷら粉（既定の水で溶いたもの）(適量) 青じそ(6枚) サラダ油(適量)

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鶏ささみのエスニック風南蛮漬け

by モンチッチさん

コリアンダーホールは包丁の背などでつぶしておく。

材料: ささみ (4本) 玉ねぎ(1/4個) ピーマン(1個) 人参(3ｃｍ) ☆レモン汁(大さじ1) ☆米酢(大さじ2) ☆水(大さじ2) ☆砂糖(大さじ1～お好みで) ☆醤油(小さじ1) ☆塩(小さじ1/5) ☆コリアンダーホール(小さじ2) ☆粗びき黒胡椒(少々) サラダ油(適量) 小麦粉(適量)