炒飯弁当
by momo31omomさん
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オクラ・梅・大和芋のおにぎらず
制作時間 15分
分量 1個分
ジャンル
カテゴリー
彩り
材料
| ごはん | お茶碗1.5杯分 |
| オクラ | ３本 |
| 大和芋 | 1cmの輪切り |
| 梅干し | １個 |
| ゆかり | 適量 |
| ノリ | １枚 |
| 大葉 | ２枚 |
手順
(1) ごはんにゆかりを混ぜ、冷ましておく。
(2) 大和芋を千切りにし、オクラはヘタを取り、梅干しは種を取り潰しておく。
(3) ノリを広げ、三方向から中心に向って軽く折り目をつけておきます。
(4) 先ほど付けた折り目のやや内側に、ごはんの半分を薄くひきます。
(5) オクラ・大和芋・オクラ・大和芋・オクラの順に縦に並べ、その上に横２列に梅干しをのせる。
(6) 残り半分のごはんを乗せる。
(7) このように４方向から中心にノリを折る
(8) 折ったら裏返して少ししんなりさせる。
(9) 半分に切る。
(10) 梅干しがついている方に隙間を開けます
(11) 茎を取った大葉を半分に折り、押し込みます。
(12) 完成！
ポイント・コツ
大葉は後から入れると、ちょっとだけ豪華な感じに仕上がります！
Goodしたユーザー
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