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厚揚げと野菜のピリ辛オイスターソース炒め
制作時間 20分
分量 2人分
ジャンル
カテゴリー
材料
| ピーマン | １個 |
| 人参 | 5cm |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 厚揚げ | １枚 |
| ☆オイスターソース | 大さじ３ |
| ☆酒 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆豆板醤 | 小さじ1/2 |
| ☆醤油 | 小さじ1 |
| ☆鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
手順
(1) 人参、ピーマン、玉ねぎを千切りにする。
(2) 厚揚げを切る。
(3) ☆の調味料を混ぜ合わせておく
(4) 油をひいたフライパンで野菜を炒める。
(5) 厚揚げを入れ、厚揚げに焼き色が着くまで炒める。
(6) 厚揚げに焼き色が着いたら☆の調味料を加えて絡め、まんべんなく色が着いたら完成！
ポイント・コツ
小さなお子さん向けに作る場合は豆板醤を抜いて、甜麺醤とかにしてもいいと思います。
味の素をふりかけても◎
味の素をふりかけても◎
Goodしたユーザー
厚揚げと野菜のピリ辛オイスターソース炒め を使っているお弁当
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