もえ 2015年08月27日 15:38 これは絶対美味しい！
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オクラの胡麻和え
制作時間 5分以内
分量 2人分
ジャンル
カテゴリー
彩り
材料
| オクラ | 一袋 |
| すりごま | 大さじ1〜大さじ2 |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| お好みで砂糖 | 小さじ1 |
手順
(1) オクラのヘタを切り落としてガクを落とす。
(2) こんな感じに。
オクラを塩で板ずりする。
(3) ゆでる。2分ぐらい。
大きさによるけど1分半から2分ぐらい。
(4) 茹で終わったらザルにあげて
食べやすい大きさに切る
別に切らなくても大丈夫。
(5) すりごま、めんつゆ、お好みで砂糖をボールに入れてオクラも入れる。
(6) このまま冷凍してもオッケー。
お弁当にも夕飯にも！
ポイント・コツ
冷蔵で3日ぐらい。
簡単なのに美味しいですよ〜
簡単なのに美味しいですよ〜
Goodしたユーザー
コメント
もえ 2015年08月27日 15:38 
なちゃん 2015年08月28日 19:09 簡単ですよ〜お試しください！
Yukie 2015年08月29日 21:19 今日真似しようと思ったら、すりゴマを切らすという罠>_<
なちゃん 2015年08月31日 06:01 おひたしにしちゃう？笑
すりごま切らすのわかるな〜笑
すりごま切らすのわかるな〜笑
オクラの胡麻和え を使っているお弁当
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常備菜にも。おかずにも。 お酒のおつまみにも。 ゴーヤ好きで 苦いのオッケーな人はこの作り方で。 苦いのが嫌いな人は 輪切りにしたゴーヤに 塩をすりこんで、30秒〜1分ほど茹でてから 片栗粉をまぶして作ってみてください。 夏にぴったりの美味しいやつ。 個人的にはお弁当よりビールと食べたい🌻💓
材料: ゴーヤ(1本) ひき肉(なんでもいい。今回は合挽き肉)(150g〜200g) ★醤油(大さじ2) ★酒(大さじ2) ★みりん(大さじ2) ★ 砂糖(大さじ2) ★水(大さじ4) ◎醤油、酒(小さじ1) ◎ナツメグ(適量) ◎たまご(1個) ◎片栗粉(大さじ1〜2) ◎塩胡椒(適量)
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材料: イカ(2杯) 大根(400gぐらい) 水(300㏄) 砂糖(大さじ1) だしの素(小さじ1) 酒(大さじ1) みりん(大さじ1) 醤油(大さじ2)