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もろさめのフライ
ジャンル
カテゴリー
彩り
材料
| もろさめ | 2切 |
| ・生姜すりおろし | 適量 |
| ・酒 | 適量 |
| 塩胡椒 | |
| 小麦粉➕水 | |
| パン粉 | |
| キャノーラ油(サラダ油) | |
手順
(1) もろさめに生姜すりおろしと酒を揉み込んで5分ほどおきます。その後塩胡椒で下味をつけます。
(2) 小麦粉を水で溶いてホットケーキを作るときくらいの緩さくらいにします。もろさめを絡めて、その後パン粉をまぶして油で揚げます。
(3) そのままでもふんわりあっさり美味しいです♪ソースやケチャップをかけても^_^
ポイント・コツ
Goodしたユーザー
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