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下粉をまぶさずにダイレクトで天ぷらタネにくぐらせて揚げ油にドボンと入れるだけ。指で挟んだカタチのまま直接油に入れるだけでちゃんとくっつきます。油ハネが怖い場合は菜箸やトングを使って。

材料: 蓮根(中ひと節) 塩鮭の切り身(ひと切れ) 天ぷら粉(適宜) 冷水(適宜)

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ごまドレッシングで漬け込んだ唐揚げ

by egaさん

サラダ油レシピコンテストで頂いたセットの岡村製油さんのごまドレッシングを使って作ってみました♡レシピ例が書いてあったので作ってみました(笑)甘みもあり、凄く美味しかったです♡

材料: 鶏肉(適量) 〇ごまドレッシング(適量) 〇醤油(適量) 〇酒(適量) 小麦粉と片栗粉(適量)

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ちくわどり巻き

by konomi.619さん

今回は酢飯に白いりごまを混ぜました！カニカマの赤い部分を使ってりぼんでおめかししたり、ニワトリさんに変身もできます(●´ω`●)

材料: 竹輪の幅に合わせた海苔(2枚) 竹輪(２本) 竹輪の穴に合わせたきゅうり(２本) 酢飯(一本辺り約80グラム前後) 黒ごま(適量) コーン(適量) ケチャップ(適量) マヨネーズ（ご自由に）(適量)

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柿の種で冷めてもカリカリ♪鶏胸肉のクリスピーフライ

by usakameさん

柿の種はピーナツ入りがおすすめです。袋の上から砕いても、すり鉢を使っても。柿の種とピーナツが香ばしく味があるので、鶏胸肉自体の味付けはほとんど必要なしです(^_^)v

材料: 鶏胸肉(400ｇ) ピーナツ入り柿の種(適量) 小麦粉、卵(適量) 塩胡椒(適量)

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卵アレルギっこ☆あっさり豆腐グラタン

by sho.krmkさん

Obentoparkのモニターに当選しました☆ モニター品の私のヴィーガンシュレッドと私のヴィーガンソフトを使って、卵アレルギー持ちの坊っちゃんに離乳食を作りました。私もヘルシーおかずとして、美味しく頂きました(^^) しっかり味なのにあっさりしていて美味しかったです。子供もペロリと完食でした(*´ω｀*)

材料: 豆腐(１丁) 人参(１本) 玉ねぎ(１個) ブロッコリー(少量) 私のヴィーガンシュレッド(100グラム) トマトケチャップ(味を見ながら適量) 塩(味を見ながら適量) 私のヴィーガンソフト(適量)

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うずら玉子でイースター巣ごもり

by lunadropさん

おかずカップに春キャベツ、カップのヘリに土手を作るように盛り付けると巣ごもりっぽくなります。うずら玉子の穴あけはミニストローを回しながら抜くときれいに白身が抜けます。人参はデコラという型抜きを使って、ストローよりやや大きいドットを作り、仕上がりがきれいです。

材料: うずら玉子水煮(3個) 茹でた人参(薄切り適量) 春キャベツ(2枚程度)

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魔女の箒

by konbu1211_ankoさん

●元々のレシピは、乾そうめんではなくパスタ(14mm)を使っていましたが、我が家には14mmパスタが無かったので乾そうめんで！！ ●息子は、焦げ焦げが大好きなので唐揚げ粉を使っていますが、通常では、素揚げして揚げたてに塩をひとつまみ振りかける。だけで充分美味しいと思います。

材料: プリッツ(1本) 乾そうめん(10本位) 水溶き片栗粉(少量) 唐揚げ粉(少量) 焼海苔(少量)

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うずらどんぐり

by とまとママさん

楊枝の代わりに、揚げパスタを使ってもOK！

材料: 味付きうずら(2個) 味付きうずら(塩味)(1個)

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冷凍トマトでキーマカレー❤すみっコぐらし

by とまとママさん

冷凍トマトはミニトマトを使っています。水分がなくなる寸前まで炒める

材料: 冷凍トマト(600g) 合挽き挽き肉(300g) 玉ねぎ(みじん切り)(1個) ◎クミン(大さじ3) ◎フェヌグリーク(小さじ1/3) ◎ガラムマサラ(小さじ1) ◎ターメリック(小さじ2) 香りのソルト(ガーリック＆オニオン)(大さじ1) オリーブ油(大さじ1玉ねぎ) コンソメ顆粒(小さじ2)