オクラの梅和え

by ObentoParkさん

材料: オクラ(５本) 梅（練り梅でも）(２個（小さじ１）)

キャロットラペ

by ObentoParkさん

フランスの定番デリサラダです♪ 常備菜に是非💕 甘みがほしい方はレーズンをプラスして下さい🍇

材料: にんじん(1/2本) オリーブオイル(大さじ１) お酢(大さじ１) レモン汁(数滴) 塩こしょう(少々)

生姜あんの肉団子

by ObentoParkさん

材料: ★豚ひき肉(200g) ★しょうが(１片) ★しいたけ(１個) ★長ネギ(3cm) ★卵(1/2個) ★片栗粉(大さじ１) ★醤油(大さじ１) ★みりん(大さじ１) ★酒(大さじ１) ☆水(100ml) ☆醤油(大さじ２) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ１) ☆砂糖(小さじ１) ☆刻み生姜(１片) 水溶き片栗粉(大さじ２)

ツナマヨピーマン

by ObentoParkさん

材料: ピーマン(２個) ツナ缶(１缶) ミックスベジタブル(大さじ１) マヨネーズ(大さじ１) とけるチーズ(１枚) 塩こしょう(少々)

カラーピーマンのナムル

by ObentoParkさん

材料: 赤・黄・緑ピーマン(３つ) すりおろしニンニク(少々) ごま油(大さじ１) 中華だしの素(小さじ１) 塩(少々)

蓮根とお豆のツナマヨサラダ

by happy.groooooveさん

常備菜に。カラフルなお豆で作るとかわいいです。 子供でも蓮根を沢山食べられます♡

(本格版)アレルギーっ子の卵焼き

by __kaori__さん

①黄色っぽいジュースを選んでください トマト入りは赤色になります ②バターを使いすぎるとギトギトになります ③出来上がりは酸味が強くなります ④かなりネチャネチャするので、心と時間に余裕を持って(笑)

材料: ホットケーキミックス(パンケーキミックス)(少量) キャロットジュース(トマト無しの野菜ジュース)(少量) バター(マーガリン)(極少量)

(簡易版)アレルギーっ子の卵焼き

by __kaori__さん

①黄色っぽいジュースを選んでください トマト入りは赤色になります ②バターを使いすぎるとギトギトになります ③出来上がりは酸味が強くなります ④かなりネチャネチャするので、心と時間に余裕を持って(笑)

材料: ホットケーキミックス(パンケーキミックス)(少量) キャロットジュース(トマト抜きの野菜ジュース)(少量) バター(マーガリン)(極少量(無しでも))

鮭としめじのバターポン酢

by ObentoParkさん

冷凍OK！ お弁当を詰める時に、鮭としめじを分けて詰めれば、1品なのに2品に見える裏ワザが使えます♪ 下の『鮭としめじのバターポン酢 を使っているお弁当』でチェックしてみて下さい☆

材料: 鮭の切り身(１切れ) しめじ(1/4袋) バター(5g) ポン酢(大さじ１（鮭が大きい場合や、きのこが多い場合はお好みで増やして下さい）) 片栗粉(大さじ１) 塩(１つまみ)

豚肉とブロッコリーのオイマヨ炒め

by ObentoParkさん

冷凍OK！ オイスターソースとマヨネーズの比率は1:1なので、是非色んな食材に使ってみて下さい✨ お弁当を詰める時に、お肉とブロッコリーを分けて詰めれば、1品なのに2品に見える裏ワザが使えます♪ 下の『豚肉とブロッコリーのオイマヨ炒め を使ったお弁当』でチェックしてみて下さい☆

材料: ブロッコリー(1/2株) 豚もも肉(200g) 酒(大１) 塩こしょう(少々) オイスターソース(大２) マヨネーズ(大２) 片栗粉(大２)

ラタトゥイユ

by ObentoParkさん

お弁当用なので、汁が出ないように煮詰めてください✨ 冷凍もOKなので沢山作ってストックしておくと、お弁当の彩りに困ったときの救世主になってくれますよ♡ ただし、解凍時に水分が出るので、お弁当に入れるときは水分をしっかり切ってからにしましょう＾＾

材料: 玉ねぎ(1/2個) ナス(1本) 赤パプリカ(1/2個) 黄パプリカ(1/2個) ピーマン(1個) ズッキーニ(1/2本) にんにく(１片) コンソメ(小さじ１) ローリエ(１枚) オレガノ(１つまみ)

カボチャのバター焼き

by ObentoParkさん

冷凍OK！なんだけど、若干味が落ちます！ 冷蔵庫で保存して、早めに使い切るのが良いかも知れません☆

材料: かぼちゃ(3cmくらい) バター(10g) ポン酢(大さじ１) 塩こしょう(少々)

ネギのベーコン巻き

by ObentoParkさん

ネギを、中までしっかり火を通す事で、甘くて美味しくなりますよ♡

材料: 長ネギ(１本) ベーコン(６枚（ハーフのもの）) 塩こしょう(少々)

サツマイモのレモン煮

by ObentoParkさん

サツマイモには、熱を加えても壊れにくいビタミンCが沢山含まれているんだそうですよ♡

材料: サツマイモ(小さいもの１本) レモンスライス(５枚程) はちみつ(大さじ２) 塩(２つまみ)

カブの葉のナムル

by ObentoParkさん

カブの葉が少々苦いので、砂糖を加えて食べやすくしています☆ 今までカブの葉を捨てていた方は是非試してみて下さい＾＾

材料: カブの葉(４つ分) 生姜のすりおろし(小さじ１) 砂糖(小さじ1/2) 塩(２つまみ) ごま油(小さじ１) 炒りごま(少々)

切り干し大根のポン酢和え

by はなこさん

蕪とベーコン炒め

by kanako_tounosuさん

鮭のホイル焼き

by ObentoParkさん

お弁当に詰める際は、余分な水分はできるだけ切って下さい🌟 すだちを添えるといいですね💖

材料: 鮭(１切れ) たまねぎ(1/8個) しいたけ(１つ) 舞茸(1/4〜1/2袋) しめじ(1/4〜1/2袋) オリーブオイル（バターでも可）(小さじ1/2（バターの場合は10g）) すだち(２枚) 塩こしょう(少々) 酒(少々)

インゲンのおかかマヨ和え

by ObentoParkさん

麺つゆを入れすぎるとしょっぱくなってしまうので、味見しながら作って下さい☆

材料: インゲン(５本くらいお好みで) 麺つゆ(大さじ1/2〜１) マヨネーズ(大さじ１〜２) かつおぶし(お好みで)

鶏肉の柚子胡椒焼き

by ObentoParkさん

冷めても美味しいように、ちょっと濃いめの味付けです。

材料: 取りもも肉(150g) 柚子胡椒チューブ(小さじ1/2) 醤油(大さじ２) みりん(大さじ１) 砂糖(小さじ１) 酒(大さじ２)

サツマイモの彩りきんぴら

by ObentoParkさん

冷凍OK！ 彩りに困ったときに直ぐ使える様に、ストックしておくと便利ですよ＾＾

材料: サツマイモ(小１本) 人参(5cm程) インゲン(４本) 醤油(大さじ２) 砂糖(大さじ1/2) みりん(大さじ１) 酒(大さじ１) 炒りごま(適量)

椎茸のねぎマヨチーズ焼き

by ObentoParkさん

焼き過ぎるとネギが焦げて苦くなってしまうので注意して下さい☆

材料: 椎茸(３つ) ネギ(5cm) マヨネーズ(大さじ１) 麺つゆ(小さじ１) とけるチーズ(適量) 塩こしょう(少々)

長芋の梅塩昆布和え

by ObentoParkさん

変色防止の為にお酢を少しだけ入れました☆

材料: 長いも(10cm) 練り梅(小さじ１) 塩昆布(ひとつまみくらい) お酢(数滴)

常備菜

by はなこさん