ほうれん草の胡麻和え

by ObentoParkさん

なちゃんが投稿しれくれた『オクラの胡麻和え』のほうれん草版です＾＾ http://obentopark.jp/menu/detail/id:580

材料: ほうれん草(１袋) すりごま(大さじ２) めんつゆ(大さじ１) 砂糖(小さじ１)

しいたけのソテー

by ObentoParkさん

材料: しいたけ(３つ) バター(１０g) 醤油(小さじ１)

みょうがの甘酢漬け

by ObentoParkさん

材料: みょうが(３本) 酢(５０cc) 砂糖(大さじ１) 塩(ひとつまみ)

お花レンコンの塩きんぴら

by ObentoParkさん

お弁当がパッと華やかになるおかずです＾＾

材料: レンコン(4cmくらい) 鷹の爪(少々) 酒(大さじ１) みりん(大さじ１) 塩(ひとつまみ) 鶏ガラスープの素(ひとつまみ) ごま油(少々)

アスパラのソテー

by ObentoParkさん

材料: アスパラ(４本) バター(10g) 塩こしょう(少々)

レンコン入り豆腐ハンバーグ

by ObentoParkさん

レンコンの食感が楽しめる豆腐ハンバーグです！ ひじきも入って鉄分補給も出来ますよ♪

材料: 木綿豆腐(200g) 鶏胸肉のひき肉(100g) しいたけ(１つ) 乾燥ひじき(小さじ１（水でもどす前の状態で）) たまねぎ(1/4個) 人参(4cmくらいを縦半分に) レンコン(1〜2cmくらい) 片栗粉(大さじ２) ☆醤油(大さじ２) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ２) ☆お酢(大さじ１)

こんにゃくのピリ辛炒め

by ObentoParkさん

材料: こんにゃく(１枚) 鷹の爪(少々) 醤油(大さじ２) 酒(大さじ２) みりん(大さじ２) ごま油(大さじ１) いりごま(お好みで)

えのきベーコン

by ObentoParkさん

週末に作って、冷凍保存しておきましょう☆

材料: えのき(1/2袋) ベーコン(ハーフのもの８枚) バター(10g) 醤油(小さじ１) お水(大さじ３くらい)

人参の飾り切り

by ObentoParkさん

材料: 人参(１本) めんつゆ(大さじ１) 水(人参がかぶるくらい)

しいたけチーズ

by ObentoParkさん

冷凍OKです☆

材料: しいたけ(３つ) とけるチーズ(１枚) 醤油(少々) マヨネーズ(少々)

ほうれん草と海老のバター炒め

by ObentoParkさん

卵を炒めるときはフライパンの上で大きくかき混ぜることで、ふわふわにすることが出来ます。 かき混ぜ過ぎず、半熟で取り出して下さい。 冷凍保存すると卵が硬くなるので、エビとほうれん草のバター炒めを先に作って冷凍しておいて、お弁当に盛りつけるときに卵炒めを作るとふわふわの卵が楽しめます♪

材料: 卵(２個) ほうれん草(５束) 冷凍エビ(１０匹) バター(１０g) 塩こしょう(少々)

葉っぱウインナー

by ObentoParkさん

秋に是非作ってもらいたいすきまおかずです＾＾ 週末に沢山作って、作り置きしても良いですね♪

材料: ウインナー(2本) 塩こしょう(少々)

花ハム

by yuichiro'sさん

⑤で、花びらの膨らみが決まります！ 良く切れる包丁と、柔らかいハムを見付けて下さいね！ 大根でも、花が作れます。 キュウリや人参などを真ん中に入れて巻くと綺麗ですよ！

材料: ハム(一枚)

花カニカマ

by yuichiro'sさん

薄焼き玉子は、焦がさないこと。 カニカマは、花びら・風車のようにまとめます。

材料: カニカマ(５本) 全卵(１個) 砂糖(小さじ１) 塩(少々) 昆布出汁(少々)

だしいーっぱい♡だし巻き卵

by Natsumiさん

出汁を少量のお湯で溶いたので、あえてお塩は入れません。

材料: 卵(3個) だし(5g(1袋))

うずらの味玉

by Natsumiさん

お酒のおつまみにも お弁当のおかずにもなる一品☆ マヨネーズを添えてもgood‼︎

材料: うずらの水煮(1袋) めんつゆ(薄めて使うタイプ)(少々)

さんまのなめろう

by Keiko Asaiさん

材料: さんま 味噌 すり胡麻

さんまのオイル煮とオイル焼き

by Keiko Asaiさん

材料: さんま 生姜(１かけ) にんにく(１かけ) ローリエ(２枚) 粒こしょう(2ｰ3粒) オリーブオイル

鶏のヘシコ

by Shiori Cecilia Itoさん

くれぐれも沸騰しないように！

材料: 鶏むね肉(1) 糠床(適量) ジップロック袋タイプ

常備菜

by Sakiさん

紫キャベツと玉ねぎの酢の物

by はなこさん

もやしハムきゅうりのナムル

by Yukieさん

食材から水分が出て調味料が流れてしまうので、ちょっとだけ濃いめに味付けてもいいと思います！ ナムル好きならもやし一袋分でも、あっと言う間になくなっちゃうはず✨ 作りおきおかずに是非♪

材料: もやし(1/2袋) ハム(４枚) きゅうり(1/2本) お酢(大さじ２) 醤油(大さじ1/2) 鶏がらスープのもと(小さじ１) 塩(少々) ごま油(大さじ1/2) 白ごま(少々（なくてもOK）)

常備菜

by はなこさん

ハッセルバックポテト

by AKANEmamaさん

材料: じゃがいも(１個) 塩 オリーブオイル(適量)