魚ニソde目玉焼き

by sho.krmkさん

焼いている間に卵がはみ出すこともありますが、焼き終えたあとに、はみ出した部分を取ってしまえば問題なしです☆

材料: 魚肉ソーセージ(１本) 卵(２個) パスタ(少し)

セルフカスタマイズ♡揚げパン風

by lunadropさん

コンテスト参加おかず♫ 食パンで作る、揚げない揚げパン風。 大きめフライパンで多めの油で炒めるだけの簡単パンメニュー♫ あら熱が取れたらビニールにお好みのシーズニングと揚げパン風食パンをシャカシャカしてもいいです。 今回はセルフでカスタマイズ味を楽しむ感じに。 みんな大好き揚げパン♫ 簡単で食卓が盛り上がるメニューですw ※食パン 小麦使用 アレルギーの方にはストレスないパンに替えてお使い下さい。

材料: 食パン(8枚分) お好みの油(大さじ4〜6) 黒ごまアーモンドきなこ(きな粉可 適量) ココナッツシュガー(砂糖可 適量) S&Bカレー粉と塩(適量) フラワースパイス(お好みで) シナモンとシナモンスティック(お好みで)

辛さ控えめ♡食べるラー油

by lunadropさん

コンテスト参加おかず♫ 空のジャム瓶１つ分です。瓶を煮沸しておくと良いですが、美味しくてすぐに食べ切りますw 冷奴、納豆、餃子いろいろなお料理に使えます。 麺類、中華おかずに。辛さ控えめ、ニンニクとネギが甘くなって箸が進みます♪ 今回白ごまを切らしていて入れていませんが美味しく出来ました、材料はアバウトでも美味しく仕上がります。調理中は火のそばを離れずに。火の元安全に♪

材料: お好みの胡麻油(半カップ) ★にんにく（フライドニンニク可）(2かけ) ★白ネギ（フライドオニオン可）(15センチほど) ★白ごま(お好みで) ★唐辛子輪切り(小さじ1) ★きざみショウガ(小さじ1) 粗糖（白砂糖可）(大さじ1) 醤油(大さじ2) チャイニーズスパイス(お好みで)

まるごと1個シャキシャキレタス炒め

by naochandayonnさん

レタスのシャキシャキ感を無くさないために 短時間炒めるだけで！

材料: レタス(1個) ベーコン(3枚) ニンニク(ひとかけら) 塩胡椒(少々) 酒(少々) 醤油(少々)

ファルファッレでドレス

by lunadropさん

ファルファッレがくっつきやすいので 適度にオイルをからめましたが くっついた方が成形しやすいかも？です。 ファルファッレでドレスにしましたが 扇型のお野菜でもできそうです、 また作りまーす♡ ファルファッレはファルファーレと記載も多くタイトル悩みました、リボンの形のショートパスタです。 （7月1日追記）

材料: ファルファッレ(2個) スライスチーズ(6分の1枚)

もろさめのフライ

by usakameさん

サメは面倒な下処理いらず！フライパンで少量の油でも揚げられます^_^よく油を熱してから揚げ始めればくっつきません。

材料: もろさめ(2切) ・生姜すりおろし(適量) ・酒(適量) 塩胡椒 小麦粉➕水 パン粉 キャノーラ油(サラダ油)

アレルギー対策★ハムチーズクロックムッシュ♡

by mikiteeee52さん

ヴィーガンシュレッドをよりとろりとさせたかったら、サンドしているのを分解し、具材が乗ってる方のフランスパンの、具材を下にしてフライパンに焼き付けるととろ〜っとなります♪ 必ずひっつかないフライパンでやってくださいね♡

材料: フランスパン(4切れ) ★卵(1個分) ★豆乳(100cc) ★砂糖(小さじ1/2) ★塩(小さじ1/2) ハム(1枚) ヴィーガンシュレッド(適量) ヴィーガンソフト(5g) パセリ(適量)

唐揚げ&ポテトフライ

by quatorze_hさん

モモ肉は一晩寝かして酒を吸わせるとジューシーに 片栗粉はつけたらすぐに揚げるとカラッと揚がりやすい

材料: 鳥もも肉(２枚分) 生姜(ひとかけ) 鶏がらスープの素(小さじ2) 塩(少々) 酒 ジャガイモ サラダ油

浴衣の海苔手巻き

by egaさん

料理と言うよりラッピングですが…(笑)🙏💦夏らしく手巻きに浴衣を着せてみました(笑)(^-^;💦

材料: 海苔巻き用ご飯(適量) 海苔(海苔巻きの分) 好きな具材(適量) クッキングシート(適量) 折り紙(適量) マスキングテープ(適量)

カエルポテト（青のりMIX）

by rarara_keiさん

材料: じゃがいも(中2個) ☆マヨネーズ(大1) ☆片栗粉(大1) ☆塩(ひとつまみ) ☆コンソメ(小1) 青のり(適量)

空豆けろりん

by おむすびけろりんさん

材料: 冷凍の空豆(2個) 冷凍のグリーンピース(4個) パスタ(少々) のり(少々) ぶぶあられ(少々) マヨネーズ(少々)

しじみスープで炊き込んだ雑穀ライスガーリックトマト載せ。

by ちょこらはちさん

材料: トマト(2個) 雑穀米(半合) ニンニク(適宜)

葉酸卵のオクラモッツァレラ雑穀ごはん。

by ちょこらはちさん

材料: 葉酸卵 オクラ(各2) 雑穀ごはん(半合) 岩塩 スパイス オリーブオイル(適宜 )

美味しくアレルギー対策っ♪ガリバタ醤油チーズで間違いないチキンライスプレート

by mikiteeee52さん

材料: 鶏モモ肉(1/2枚) ○酒(小さじ1) ○塩胡椒(少々) ○にんにくチューブ(適量) 小麦粉(適量) ヴィーガンソフト(5g) ★にんにくチューブ(2cm程度) ★醤油(大さじ1) ★みりん(小さじ1) ごはん(一人前)

なんちゃってドリア

by sqchqnさん

★チーズと一緒にマーガリンやバターを少し 入れるとコクが出てさらに美味しいです！ ★最初の豆腐クリームをしっかり混ぜ合わせないと パサパサ感を感じちゃうかもしれません！

材料: 豆腐(1パック(約150g)) ドライおから(適量) 玄米(白米でも可)(好きな量) ヴィーガンシュレッド(好きな量) ヴィーガンソフト(少し) 塩胡椒(少々) 具はお好みで(私はエリンギを使用)

間引き人参のオーブン焼き

by ekmaikoさん

Roasted Carrots 間引き人参のオーブン焼き ・ ・ オーブン余熱なしでゆっくりじっくり火を入れると、びっくりするくらい人参が甘くなります〜〜 子どもが小さい時はよくおやつにしていました🤗わたしの糖度計推定12度←未確認情報…信じちゃダメです…笑 ・ ・ 今日はマヨネーズとヨーグルトとパセリのソースをかけて、旦那氏の、おつまみに〜〜

材料: 人参(中2本) オリーブオイル(大さじ1〜2) 塩(適宜) タイム(適宜)

レモングラスハーブティのアガーゼリー

by lunadropさん

スピルリナで青い着色！ポイントは温度です。 アガーを入れたゼリー、45度程度に冷ますと きれいな青が出ると思います。 とろみが出るほど冷ましてから着色、 スピルリナが均一に溶ければ大丈夫です。 熱いとグレーになってしまいますw

材料: レモングラスハーブティ(240cc) はちみつ(お好み) アガー(9g) スピルリナ着色(付属スプーン1〜2)

ピラフ弁当

by みおみおさん

材料: にんじん(1/3本) 玉ねぎ(1/4個) ご飯(お茶碗1杯分) 私のヴィーガンソフト(5g) 塩(少々)

白ワインに合わせる小松菜ガーリックパスタ。

by ちょこらはちさん

材料: パスタ(一人分) すりニンニク 唐辛子 オリーブオイル(適宜) 小松菜(1/2羽)

マッシュポテトの豚バラ巻

by yucchiさん

材料: 豚バラ(好きなだけ) じゃがいも

ドライローズ

by lunadropさん

enherbさんにハーブレクチャーを受けまして お店のドライローズを買いつつ薔薇仕事。 エディブルフラワーミニ薔薇の花びらを ちぎって乾燥させるだけ、簡単です。 花や植物のフレッシュの良さと ドライにした差は効能が凝縮される、 と伺いました。更年期の不調に薔薇を。 ガクの上にモシャモシャした部分 ピンセットで抜きまして、薔薇はガクも フォルムが良いのでお料理の飾りに 使えたらいいなと乾燥を待ちます。 ★妊娠中の方は使用に注意★

材料: エディブルフラワーミニ薔薇(5輪) 食品用乾燥剤(適宜) 保存容器(あるもので)

6pチーズ デコレペーパー

by lunadropさん

過去弁当0203にて6Pチーズのサイトでデコレペーパーのダウンロードをご紹介。修学旅行でお弁当ないので、こんな準備もいいかと。色使い、motif、デザインがお弁当作りのヒントやひらめきになったりします。 奥の図柄は著作権の関係でお弁当に使うときは引用元を表記しますね♪ その点6Pさんのダウンロードはご自由にお使いいただけます、お弁当に6Pチーズが入る時にはいかがでしょう。

材料: 6Pチーズなど(お好みの数) デコレペーパー(サイトダウンロード)

マイクロトマトのさくらんぼ

by lunadropさん

マイクロトマトのさくらんぼ、簡単過ぎておかずと言えないかもしれませんが、レモングラスの香りがマイクロトマトの酸味と合います。ラインにして並べたら可愛くなると思います。 ミニトマトにレモングラスも試してみようと思います。

材料: マイクロトマト(適量) レモングラス(軸) アスパラ(緑なら何でも)

キイロイトリ

by lunadropさん

卵アレちゃんレシピで作りましたが、 卵にストレスがない方には卵をお使い下さい。 かまぼこには卵白含まれる場合ございまして ストレスない材料に替えて頂き、 丸い材料なら浮き輪っぽくなります、お試し下さい♪

材料: かぼちゃクレープ(少量) かまぼこ(お好みの丸い材料) 人参(適量)