おかずの彩りから探す:黄 | お弁当パーク | みんなで作るお弁当レシピサイト

炒めたわかめはとっても美味しい！！

材料: 乾燥わかめ(生でも可)(大さじ3) たまご(1個) ごま油(大さじ1) 塩(お好み)

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ツートンカラーのパンプキンおにぎり

by egaさん

最初、型から外しにくいかもしれません(笑)皿の上にご飯を詰めた型を乗せて上下に振ると取れやすいかもしれません(笑)

材料: チキンライス(適量) 枝豆ワカメご飯(適量) ゆかりご飯(適量) デコフリ黄色ご飯(適量)

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ちくわどり巻き

by konomi.619さん

今回は酢飯に白いりごまを混ぜました！カニカマの赤い部分を使ってりぼんでおめかししたり、ニワトリさんに変身もできます(●´ω`●)

材料: 竹輪の幅に合わせた海苔(2枚) 竹輪(２本) 竹輪の穴に合わせたきゅうり(２本) 酢飯(一本辺り約80グラム前後) 黒ごま(適量) コーン(適量) ケチャップ(適量) マヨネーズ（ご自由に）(適量)

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お重に仕切りが付いていたのでご飯を少量詰めました。山菜おこわはもち米1合、マンナンライス一袋で炊いたもの。ソルガム麺はご飯を詰めるよりもカサが増えるので使いました、糖質はご飯とさほど変わらないです。ご飯15gはスプーンひとさじ程度。ソルガム麺15g（乾麺）では茹でると水分で含みご飯つぶよりカサがあり、おいなりさんらしくなりました。 ※小麦粉代替としてお使いになるか、糖質制限の方にはお使いになる量にご注意下さいませ。 10月3日加筆しました

材料: 山菜おこわマンナンライス入り(40gずつ) 栗赤飯(40gずつ) いなり揚げ生協レトルト(3枚) ソルガム麺(15gずつ) 伊達巻にきゅうりカニカマ(3つ) 開花宣言(３個)

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フルーツパック

by lunadropさん

フルーツには糖分が含まれるので多食にならないよう小さくカットしたものを詰めました。我慢しすぎるのもストレスになってしまうので、無礼講と割り切るのもいいと思いました。パック４つに詰めて4人分です。

材料: スイカダイスカット(適量) みかん(1個) シャインマスカット(適量) ピオーネ(適量) ゴールドキウイ(3/4個)

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低糖質おかずお重

by lunadropさん

普段のお食事（ダイエット食）よりもおかずの量や炭水化物を多く摂っていますが、小学生最後の運動会。豪華さも欲しかったのでなるべく茹で野菜など野菜おかずを詰めたお重です。夜は極軽め、翌日も糖質調整で、家族と美味しく頂きました。召し上がる順番を野菜、タンパク質、炭水化物になさると血糖値の上昇は緩やかになります♫

材料: 生姜甘酢（生協）くるくる(適量) 枝豆(適量) 紫キャベツマリネチアシード(適量) 竹輪クリチ赤カブ(2本) スモークチーズキャンディ包み(2個) 人参ラペアーモンドレーズン(適量) ブロッコリー(適量) 茹でコーン(適量) 高野豆腐にサーモンパテ(適量)

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プチデザートクリアカップ詰め

by lunadropさん

低糖質ダイエット中にスイーツは不向きですが、小学生最後の運動会なので豪華さも欲しかったので90mlのプチクリアカップに少量詰めました。間食で許容の糖質以上にはなりますが、1日の糖質130gにおさまるように工夫しました。甘味好きの夫は喜んで食べていましたw

材料: 白玉あんクリーム(一人前を三等分) プリンアラモード風(一人前を三等分)

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運動会弁当アラカルト

by lunadropさん

お重は3人前で作りました。4人家族なので一人分のお弁当プラス、お弁当箱サイズに合わせて詰めました。

材料: いなりそば（ソルガム麺）(5個) 茹でコーン(2切れ) 紫キャベツマリネチアシード(1皿) 栗の炊き込みおこわマンナンライス入り(40gずつ) 生姜甘酢漬け(適量) 開花宣言(1個)

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ライスカップ♪

by konomi.619さん

トースターで焼くとふち部分のご飯がアルミにくっついてしまうのでふち部分を少し離して焼くといいかもしれません。形が崩れてしまっても焼いた後ラップにくるんで形を整えられます。アルミは冷めてから外してください。〜今回のアレンジ内容〜＊タコさんウインナー&焼きそば…青海苔ご飯＊梅おかかきゅうり…塩昆布ご飯＊ミートボールくまさん…ケチャップご飯＊焼肉マヨネーズ…白ごま入りご飯＊きんぴらごぼう&うずらのニワトリさん…醤油ご飯＊ツナコーンマヨネーズ…白ご飯

材料: ご飯(器に入るくらい) ご飯に混ぜる調味料などトッピングするおかず

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七夕ちらし寿司

by mnkさん

材料: すし太郎(一袋) ハムなどのトッピング

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シャカシャカ鶏皮

by egaさん

マックのシャカシャカチキンのように(笑) 紙袋でなくてもいいですけど、シャカシャカ言わせたかったので(笑) ツマミに最高！(笑)チーズは子供でも👍💕 袋に入れて片栗粉を付けるとき、鶏皮をなるべく広げながら入れた方がイイと思います。

材料: 鶏皮(お好きな分量) 片栗粉(適量) 塩コショウ(適量) [シャカシャカ用]ブラックペッパー(適量) [シャカシャカ用]粉チーズ(適量) サラダ油(適量)

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焼そば麺でざるつけ麺

by naochandayonnさん

焼そば麺の茹で時間とサラダ油をからめること一味唐辛子のネギがいいアクセント！

材料: 焼そば麺(1) 豚肉(適量) ハム(二枚) たまご(1) オクラ(3) きゅうり(1/3) ネギ(1/3) もやし(1/3)

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夏！パパイヤ塩焼そば

by naochandayonnさん

材料: 焼そば麺(2) スパム(適量) 玉ねぎ(1/4) 赤黄緑ピーマン(適量) パパイヤ(1) レモン(半個)

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ライスコロッケバーガー

by egaさん

ライスコロッケを普通に食べても美味しいですが😅具材を挟んでちょっとオサレに♪(笑)

材料: チキンライス(適量) 小麦粉(衣用)(適量) 卵(衣用)(適量) パン粉(衣用)(適量) (挟み具材1)焼きズッキーニ(適量) (挟み具材1)輪切りミディトマト(適量) (挟み具材1)スライスチーズ(適量) (挟み具材２)スクランブルエッグ(適量) (挟み具材２)焼きベーコン(適量) サラダ油(適量)

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豆腐ナゲットバーガー

by egaさん

ふんわり豆腐ナゲットそのまま食べても美味しいですが、好きな具材を挟むだけでちょっとオサレに♪(笑) 豆腐ナゲットは柔らかいので、木綿にしたり、パン粉加えたり硬さは好みで調整で。

材料: ☆絹ごし豆腐(１丁) ☆豚ひき肉(100～150ｇ) ☆玉ねぎみじん切り(1／2～1／4個) ☆卵(小さめ)(１個) ☆洋風スープの素(小さじ1くらい) ☆マヨネーズ(小さじ1くらい) ☆片栗粉(小さじ２くらい) ☆塩コショウ(少々) パン粉(硬さ調整用) サラダ油(適量) (挟み具材1)クリームチーズ(適量) (挟み具材1)缶詰パイン(適量) (挟み具材２)焼きズッキーニ(適量) (挟み具材２)輪切りミディトマト(適量) (挟み具材２)スライスチーズ(適量)