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ヴィーガンソフトのサフランライス（玄米）
by lunadropさん
モニター投稿 サフラン取りすぎに注意、S&Bのサイト引用、 サフランライスお米3カップには サフラン0.2g 妊婦さんはお控えくださいませ。 アレルギーストレスない方にはヴィーガンソフトの代わりにバターでどうぞ。
材料: 米(3カップ) サフラン(0.2gほど) ヴィーガンソフト(小さじ1（お好み）) 塩麹パウダー（お好みのだし）(お好み) 塩(少々)
卵、乳製品、砂糖不使用スコーン
by kachikoさん
ヴィーガンシリーズモニター当選させていただきました！ 実はあまり知らなかったヴィーガン料理、小麦粉は使っても良いみたいなので、今度は小麦粉と全粒粉で作りました。 水分及び糖分は、リンゴ一個に任せてほんのり優しい甘さのさっくりスコーンです。
材料: ☆薄力粉(100g) ☆全粒粉(50g) ☆BP(8g) ヴィーガンソフト(20g) リンゴ(中1個)
卵、乳製品、小麦粉不使用スコーン
by kachikoさん
私のヴィーガンシリーズモニター当選させていただきました。 それと、我が家にあった、おからかパウダー！！…かと思っていた、高野豆腐の粉末(笑)を用いて柔らかめのリンゴ豆腐スコーンを作りました。 現在10ヶ月の娘の離乳食として最適の柔らかさで、娘の食も進みました
材料: ★粉末高野豆腐(100g) ★BP(8g) ★塩(少量) ★砂糖(10g ) ヴィーガンソフト(20g) 豆乳etc (100g) リンゴ(中1個)