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お弁当やお重のおかずは茶色が重なっても緑が入ると料理が映えます。茶色いおかずに赤やピンクがあっても緑がなければイマイチ引き立ちません。おかずの引き立てに葉物、豆、実など鮮やかな緑があれば、貴方の料理を一段と引き立ててくれると思います★

材料: ちくわ(2本) 枝豆(適量) 麺つゆ(適量) バター(適量)

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鍋の具材で簡単おかず

by lunadropさん

練りもの、点心のおかずは鍋の具材に合いますよ♫ 鍋の残りつゆで蒸し煮にすると野菜やおかずが美味しくなります♪ 具材はお好みで、バリエも豊富ですね★

材料: かぼちゃボール(2個) 海老シュウマイ(2個) 人参薄切り(4枚)

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アレルギー対策★ハムチーズクロックムッシュ♡

by mikiteeee52さん

ヴィーガンシュレッドをよりとろりとさせたかったら、サンドしているのを分解し、具材が乗ってる方のフランスパンの、具材を下にしてフライパンに焼き付けるととろ〜っとなります♪ 必ずひっつかないフライパンでやってくださいね♡

材料: フランスパン(4切れ) ★卵(1個分) ★豆乳(100cc) ★砂糖(小さじ1/2) ★塩(小さじ1/2) ハム(1枚) ヴィーガンシュレッド(適量) ヴィーガンソフト(5g) パセリ(適量)

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なんちゃってドリア

by sqchqnさん

★チーズと一緒にマーガリンやバターを少し入れるとコクが出てさらに美味しいです！ ★最初の豆腐クリームをしっかり混ぜ合わせないとパサパサ感を感じちゃうかもしれません！

材料: 豆腐(1パック(約150g)) ドライおから(適量) 玄米(白米でも可)(好きな量) ヴィーガンシュレッド(好きな量) ヴィーガンソフト(少し) 塩胡椒(少々) 具はお好みで(私はエリンギを使用)

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enherbさんにハーブレクチャーを受けましてお店のドライローズを買いつつ薔薇仕事。エディブルフラワーミニ薔薇の花びらをちぎって乾燥させるだけ、簡単です。花や植物のフレッシュの良さとドライにした差は効能が凝縮される、と伺いました。更年期の不調に薔薇を。ガクの上にモシャモシャした部分ピンセットで抜きまして、薔薇はガクもフォルムが良いのでお料理の飾りに使えたらいいなと乾燥を待ちます。 ★妊娠中の方は使用に注意★

材料: エディブルフラワーミニ薔薇(5輪) 食品用乾燥剤(適宜) 保存容器(あるもので)

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トースターで★簡単カリカリてるてる坊主♪

by Chinazoronさん

お弁当にもおやつにもなります(*^_^*)良かったら作ってみて下さいね♪

材料: 粉末マッシュポテト(5g) 熱湯(20cc) ワンタンの皮(8枚) クリームチーズ(1/2個（9g）) オリーブオイル(適量) 塩(適量) 黒ごま(16粒) ケチャップ(適量)

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もっちもちもち薔薇団子

by みずかさん

朝お弁当作りの時に、彩りが足りなかったり、ちょっとしたすき間ができちゃった時に重宝します！ ★片栗粉とマヨネーズの分量は目安です。かぼちゃ（紫芋）の大きさによって調整してくださいね。 ★片栗粉は多すぎると冷えた時に固くなったり、粉っぽくなります。 ★マヨネーズは、味付けというよりも、型からはずしやすくするためと、水分調整です。 ★水分が少なすぎる場合は、マヨネーズを増やすよりも、牛乳や豆乳を少しずつ入れて、固さを調整してください。 ※使用している型はブログで紹介しています♪

材料: かぼちゃ(1/4個) （または紫芋）(（1/2本）) 片栗粉(大1) マヨネーズ(大1)

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エスニック味玉

by みずかさん

☆出来上がり写真の卵の茹で加減は、グツグツ沸いたお湯に、冷蔵庫から出したばかりの卵を入れて7分です。 ☆漬けてすぐは鰹だしが際立ち、味がしみ込むにつれ、ナンプラーが香ります。 ☆5日目以降はしょっぱくなりますのでご注意を！普通の味玉に飽きた方、ぜひお試しを♪ ナンプラー好きにはたまら～～～ん(≧∇≦) おつまみにもどうぞ★

材料: 卵(4個) 鰹だし(120cc) ナンプラー(大2) オイスターソース(大2) にんにく（みじん切り）(1片) セロリの葉(適量)