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エスニック味玉
ジャンル
材料
| 卵 | 4個 |
| 鰹だし | 120cc |
| ナンプラー | 大2 |
| オイスターソース | 大2 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| セロリの葉 | 適量 |
手順
(1) 卵を茹で卵を茹でます。
茹で加減はお好みで。
※出来上がり写真の茹で加減はポイント参照
(2) 鰹だしを取り、粗熱を取ります。
漬けだれの材料をすべて混ぜます。
(3) 殻をむいたゆで卵を漬けます。
2～3日目が食べごろです。
ポイント・コツ
☆漬けてすぐは鰹だしが際立ち、味がしみ込むにつれ、ナンプラーが香ります。
☆5日目以降はしょっぱくなりますのでご注意を！
普通の味玉に飽きた方、ぜひお試しを♪
ナンプラー好きにはたまら～～～ん(≧∇≦)
おつまみにもどうぞ★
Goodしたユーザー
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