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by ObentoParkさん
麺つゆを入れすぎるとしょっぱくなってしまうので、味見しながら作って下さい☆
材料: インゲン(５本くらいお好みで) 麺つゆ(大さじ1/2〜１) マヨネーズ(大さじ１〜２) かつおぶし(お好みで)
by ObentoParkさん
お弁当に詰める際は、余分な水分はできるだけ切って下さい🌟 すだちを添えるといいですね💖
材料: 鮭(１切れ) たまねぎ(1/8個) しいたけ(１つ) 舞茸(1/4〜1/2袋) しめじ(1/4〜1/2袋) オリーブオイル（バターでも可）(小さじ1/2（バターの場合は10g）) すだち(２枚) 塩こしょう(少々) 酒(少々)
by ObentoParkさん
冷めても美味しいように、ちょっと濃いめの味付けです。
材料: 取りもも肉(150g) 柚子胡椒チューブ(小さじ1/2) 醤油(大さじ２) みりん(大さじ１) 砂糖(小さじ１) 酒(大さじ２)
by ObentoParkさん
焼き過ぎるとネギが焦げて苦くなってしまうので注意して下さい☆
材料: 椎茸(３つ) ネギ(5cm) マヨネーズ(大さじ１) 麺つゆ(小さじ１) とけるチーズ(適量) 塩こしょう(少々)
by ObentoParkさん
冷凍OK！ 彩りに困ったときに直ぐ使える様に、ストックしておくと便利ですよ＾＾
材料: サツマイモ(小１本) 人参(5cm程) インゲン(４本) 醤油(大さじ２) 砂糖(大さじ1/2) みりん(大さじ１) 酒(大さじ１) 炒りごま(適量)
by ObentoParkさん
お弁当がパッと華やかになるおかずです＾＾
材料: レンコン(4cmくらい) 鷹の爪(少々) 酒(大さじ１) みりん(大さじ１) 塩(ひとつまみ) 鶏ガラスープの素(ひとつまみ) ごま油(少々)
by ObentoParkさん
週末に作って、冷凍保存しておきましょう☆
材料: えのき(1/2袋) ベーコン(ハーフのもの８枚) バター(10g) 醤油(小さじ１) お水(大さじ３くらい)
by ObentoParkさん
卵を炒めるときはフライパンの上で大きくかき混ぜることで、ふわふわにすることが出来ます。 かき混ぜ過ぎず、半熟で取り出して下さい。 冷凍保存すると卵が硬くなるので、エビとほうれん草のバター炒めを先に作って冷凍しておいて、お弁当に盛りつけるときに卵炒めを作るとふわふわの卵が楽しめます♪
材料: 卵(２個) ほうれん草(５束) 冷凍エビ(１０匹) バター(１０g) 塩こしょう(少々)
by yuichiro'sさん
薄焼き玉子は、焦がさないこと。 カニカマは、花びら・風車のようにまとめます。
材料: カニカマ(５本) 全卵(１個) 砂糖(小さじ１) 塩(少々) 昆布出汁(少々)
by Yukieさん
食材から水分が出て調味料が流れてしまうので、ちょっとだけ濃いめに味付けてもいいと思います！ ナムル好きならもやし一袋分でも、あっと言う間になくなっちゃうはず✨ 作りおきおかずに是非♪
材料: もやし(1/2袋) ハム(４枚) きゅうり(1/2本) お酢(大さじ２) 醤油(大さじ1/2) 鶏がらスープのもと(小さじ１) 塩(少々) ごま油(大さじ1/2) 白ごま(少々（なくてもOK）)
by Yukieさん
旬の鮭ときのこを同時に味わえます♡ 小骨は丁寧に外しましょう。 バターをのせて食べても美味しいですよ〜
材料: 鮭(２切れ) しめじや舞茸など(1/2袋) 醤油(大さじ２) みりん(大さじ１) 酒(大さじ１) 顆粒だし(小さじ１) 米(２合)
by Yukieさん
味噌は、しょっぱいのがお好みなら大さじ１で！ ピリ辛が好みなら、豆板醤を入れてください( ^ω^ ) ナスは切ってからレンジでチンしておくと、より時短になると思います(^_^)
材料: ナス(１本) 合い挽き肉(100g) 味噌(大さじ1/2〜１くらい) 砂糖(小さじ２) 醤油(小さじ１) 酒(大さじ２) 水(50cc) 豆板醤（なくてもOK）(お好みで)
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