小松菜としらすのふりかけ

by トニオさん

卵焼きに混ぜてもおいしいです

材料: 小松菜(2株) しらす(20g) 白ごま(大さじ2) めんつゆ(大さじ2)

ひじきの煮物

by ObentoParkさん

大豆やちくわ、油揚げを入れてももちろんOK！ 今回は色合い重視で簡単に作りました♪

材料: 乾燥ひじき(片手に乗るくらい) 人参(1/2本) 枝豆(10粒くらい) ごま油(少々) ☆水(200cc) ☆醤油(大さじ１と1/2) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ１) ☆砂糖(小さじ１) ☆だしの素(２つまみ)

白滝とインゲンのピリ辛炒め


by ObentoParkさん

材料: 白滝(１袋) インゲン(４本) ちくわ(１本) ☆醤油(大さじ１〜大さじ１と1/2) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ１) ☆豆板醤(少々)

クルクルちくわ

by ObentoParkさん

大葉とチーズの相性がぴったりの簡単おかずです♪

材料: ちくわ(１本) 大葉(１枚) スライスチーズ(1/2枚)

明太子人参

by ObentoParkさん

材料: 人参(1/2本) 明太子(一腹) 麺つゆ(小さじ２) 塩こしょう(少々)

れんこんのはさみ焼き

by ObentoParkさん

材料: レンコン(５cmくらい) ☆豚ひき肉(250g) ☆生姜(一片) ☆ねぎ(4cm) ☆卵(１個) ☆片栗粉(大さじ２) ☆塩こしょう(少々) ★酒(大さじ２) ★醤油(大さじ２) ★砂糖(小さじ１) ★みりん(大さじ２)

かまぼこの飾り切り


by ObentoParkさん

お正月のおせちにも活躍しますよ♪

材料: かまぼこ(１本)

オクラの梅和え

by ObentoParkさん

材料: オクラ(５本) 梅（練り梅でも）(２個（小さじ１）)

生姜あんの肉団子

by ObentoParkさん

材料: ★豚ひき肉(200g) ★しょうが(１片) ★しいたけ(１個) ★長ネギ(3cm) ★卵(1/2個) ★片栗粉(大さじ１) ★醤油(大さじ１) ★みりん(大さじ１) ★酒(大さじ１) ☆水(100ml) ☆醤油(大さじ２) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ１) ☆砂糖(小さじ１) ☆刻み生姜(１片) 水溶き片栗粉(大さじ２)

キャロットラペ

by ObentoParkさん

フランスの定番デリサラダです♪ 常備菜に是非💕 甘みがほしい方はレーズンをプラスして下さい🍇

材料: にんじん(1/2本) オリーブオイル(大さじ１) お酢(大さじ１) レモン汁(数滴) 塩こしょう(少々)

ツナマヨピーマン

by ObentoParkさん

材料: ピーマン(２個) ツナ缶(１缶) ミックスベジタブル(大さじ１) マヨネーズ(大さじ１) とけるチーズ(１枚) 塩こしょう(少々)

カラーピーマンのナムル

by ObentoParkさん

材料: 赤・黄・緑ピーマン(３つ) すりおろしニンニク(少々) ごま油(大さじ１) 中華だしの素(小さじ１) 塩(少々)

(本格版)アレルギーっ子の卵焼き

by __kaori__さん

①黄色っぽいジュースを選んでください トマト入りは赤色になります ②バターを使いすぎるとギトギトになります ③出来上がりは酸味が強くなります ④かなりネチャネチャするので、心と時間に余裕を持って(笑)

材料: ホットケーキミックス(パンケーキミックス)(少量) キャロットジュース(トマト無しの野菜ジュース)(少量) バター(マーガリン)(極少量)

(簡易版)アレルギーっ子の卵焼き

by __kaori__さん

①黄色っぽいジュースを選んでください トマト入りは赤色になります ②バターを使いすぎるとギトギトになります ③出来上がりは酸味が強くなります ④かなりネチャネチャするので、心と時間に余裕を持って(笑)

材料: ホットケーキミックス(パンケーキミックス)(少量) キャロットジュース(トマト抜きの野菜ジュース)(少量) バター(マーガリン)(極少量(無しでも))

鮭としめじのバターポン酢

by ObentoParkさん

冷凍OK！ お弁当を詰める時に、鮭としめじを分けて詰めれば、1品なのに2品に見える裏ワザが使えます♪ 下の『鮭としめじのバターポン酢 を使っているお弁当』でチェックしてみて下さい☆

材料: 鮭の切り身(１切れ) しめじ(1/4袋) バター(5g) ポン酢(大さじ１（鮭が大きい場合や、きのこが多い場合はお好みで増やして下さい）) 片栗粉(大さじ１) 塩(１つまみ)

カボチャのバター焼き

by ObentoParkさん

冷凍OK！なんだけど、若干味が落ちます！ 冷蔵庫で保存して、早めに使い切るのが良いかも知れません☆

材料: かぼちゃ(3cmくらい) バター(10g) ポン酢(大さじ１) 塩こしょう(少々)

ラタトゥイユ

by ObentoParkさん

お弁当用なので、汁が出ないように煮詰めてください✨ 冷凍もOKなので沢山作ってストックしておくと、お弁当の彩りに困ったときの救世主になってくれますよ♡ ただし、解凍時に水分が出るので、お弁当に入れるときは水分をしっかり切ってからにしましょう＾＾

材料: 玉ねぎ(1/2個) ナス(1本) 赤パプリカ(1/2個) 黄パプリカ(1/2個) ピーマン(1個) ズッキーニ(1/2本) にんにく(１片) コンソメ(小さじ１) ローリエ(１枚) オレガノ(１つまみ)

豚肉とブロッコリーのオイマヨ炒め

by ObentoParkさん

冷凍OK！ オイスターソースとマヨネーズの比率は1:1なので、是非色んな食材に使ってみて下さい✨ お弁当を詰める時に、お肉とブロッコリーを分けて詰めれば、1品なのに2品に見える裏ワザが使えます♪ 下の『豚肉とブロッコリーのオイマヨ炒め を使ったお弁当』でチェックしてみて下さい☆

材料: ブロッコリー(1/2株) 豚もも肉(200g) 酒(大１) 塩こしょう(少々) オイスターソース(大２) マヨネーズ(大２) 片栗粉(大２)

ネギのベーコン巻き

by ObentoParkさん

ネギを、中までしっかり火を通す事で、甘くて美味しくなりますよ♡

材料: 長ネギ(１本) ベーコン(６枚（ハーフのもの）) 塩こしょう(少々)

サツマイモのレモン煮

by ObentoParkさん

サツマイモには、熱を加えても壊れにくいビタミンCが沢山含まれているんだそうですよ♡

材料: サツマイモ(小さいもの１本) レモンスライス(５枚程) はちみつ(大さじ２) 塩(２つまみ)

カブの葉のナムル

by ObentoParkさん

カブの葉が少々苦いので、砂糖を加えて食べやすくしています☆ 今までカブの葉を捨てていた方は是非試してみて下さい＾＾

材料: カブの葉(４つ分) 生姜のすりおろし(小さじ１) 砂糖(小さじ1/2) 塩(２つまみ) ごま油(小さじ１) 炒りごま(少々)

冬瓜の煮物♪

by so__sa515さん

あまり、煮すぎると冬瓜は煮崩れするので、火が通ったくらいでOK！ 後は余熱で味がしみるので大丈夫！

材料: 鶏肉(手羽元でも手羽先でもOK)(20本) 人参(6本) 冬瓜 (丸々１つ) 干し椎茸(10枚) こんにゃく(３枚)

切り干し大根のポン酢和え

by はなこさん

キノコの混ぜご飯の種

by ObentoParkさん

たくさん作って冷凍しておくと便利です☆

材料: 取りもも肉(50g) しめじ(1/2袋) 椎茸(１つ) 舞茸(1/2袋) 人参(4cmくらい) 油揚げ(１枚) ☆水(100ml) ☆醤油(大さじ２) ☆砂糖(大さじ１) ☆みりん(大さじ１) ☆酒(大さじ１) ☆ほんだし(小さじ１)