大根とハムのマリネ

牡蠣のオイル漬け

by yukimanさん

冷蔵庫で10日は日持ちします。 数日寝かせてパスタにしようと思います♡

材料: 牡蠣(20個) ニンニクスライス(２かけ分) 鷹の爪(３本) オリーブオイル(適量) オイスターソース(大さじ１) ローリエ(２枚)

グラタン・ド・フィノア

by yukimanさん

ホワイトソース要らず！フライパンで出来るグラタンです。シンプルな味付けですが、とっても美味しいです。ある方のブログにレシピがありましたので真似して作ってみました♡

材料: じゃがいも(大２個) 牛乳(300cc) 刻みニンニク(1かけ分) ナツメグ(少々) 塩(少々) とろけるチーズ(適量) バター(10g)

プルアパートブレッド

by yukimanさん

今回はカンパーニュを使いましたが、フランスパンなど他のハード系のパンでもよいかと思います。 自分の好きな具材を変えてアレンジも豊富です。

材料: カンパーニュ(1つ) ガーリックバター(適量) ベーコン(適量) とろけるチーズ(適量) パセリ(適量)

カラーピーマンとしめじのマリネ

by Yukieさん

ベーコンを入れると油が固まるので、気になる方はベーコンを抜いてください☆

材料: 好きな色のピーマン・パプリカ(２個分) しめじ(1/2房) ベーコン（なくてもOK）(１枚) ☆白ワイン(大さじ２) ☆レモン汁(大さじ２) ☆はちみつ(小さじ２) クレイジーソルト(ひとつまみ) にんにくすりおろし(少々)

ハムチーズレタスのサンドイッチ

by Yukieさん

レタスははみ出すくらいにした方が豪華に見えます！ 塩はクレイジーソルトを使っています。

材料: 食パン(２枚) レタス(１枚) スライスチーズ(１枚) ハム(１枚) マヨネーズ(適量) 塩・胡椒(適量)

簡単ポロポロ卵そぼろ

by Yukieさん

菜箸を４本使うと簡単にポロポロの卵そぼろが作れます！

材料: 卵(一個) 顆粒だし(少々) 酒(小さじ１) 砂糖(小さじ１) 塩(少々)

ハート型のハム♡

by Yukieさん

材料: ハム(１枚) 可愛いピック(２本)

ハムのお花

by Yukieさん

すき間が空いちゃった時にすぐ作れて華やかになるのでオススメ！

材料: ハム(１枚)

ほっこりしちゃうイカ大根♡

by なちゃんさん

必ず下ゆでをする事。 イカは水から入れること。 火加減は弱火。強火にはしないでください。 冷ます時間も調理時間に含めてお料理してね！ 大根とイカは必ず砂糖で先に煮ます。 甘みを先に入れると グッと味が入りやすくなりますよ♡ あとは放置しとけばだいたい上手く作れるよん。 調味料は増やしたり減らしたりしないで作ってみて 食べる前にめんつゆとかで好みの味にしてみてね！

材料: イカ(2杯) 大根(400gぐらい) 水(300㏄) 砂糖(大さじ1) だしの素(小さじ1) 酒(大さじ1) みりん(大さじ1) 醤油(大さじ2)

めんつゆで簡単に！オクラの塩昆布和え♡

by Yukieさん

オクラが新鮮なうちに作り置きレシピ第２弾！ 塩昆布を入れているので、めんつゆが多過ぎるとしょっぱくなります。加減はお好みで！ 生が気になる方はサッと塩茹でしてください。 お弁当にもいいし、お酒のつまみにも( ^ω^ )

材料: オクラ(５本) 塩昆布(少々) めんつゆ(小さじ２（お好みで）) 白ごま(小さじ１)