まずは無料登録！
会員登録をして、お弁当づくりの仲間を増やしましょう♡
カラフル野菜肉巻き
制作時間 25分
分量 5個分
ジャンル
カテゴリー
材料
| パプリカ赤 | 1/4個 |
| パプリカ黄 | 1/4個 |
| パプリカオレンジ | 1/4個 |
| アスパラガス | 3本 |
| 豚ロース | 5枚 |
| ☆めんつゆ | 大さじ2 |
| ☆砂糖 | 小さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
手順
(1) パプリカは繊維に沿って5㎜厚の千切り、アスパラガスの固い部分を斜めにスライス。
(2) 肉を広げて小麦粉を薄くはたく。
(3) パプリカは２本ずつ、アスパラガスは4、5本を重ねて肉に乗せて巻く。
(4) フライパンを熱して油を敷き、巻き終わりを下にして焼き始める。転がしながら全面に焼き目がつくまで火を通す。
(5) ☆の調味料をすべて合わせたものを入れて、絡めて温めたら出来上がり。
Goodしたユーザー
カラフル野菜肉巻き を使っているお弁当
似ているおかず
ラタトゥイユ
by ObentoParkさん
お弁当用なので、汁が出ないように煮詰めてください✨ 冷凍もOKなので沢山作ってストックしておくと、お弁当の彩りに困ったときの救世主になってくれますよ♡ ただし、解凍時に水分が出るので、お弁当に入れるときは水分をしっかり切ってからにしましょう＾＾
材料: 玉ねぎ(1/2個) ナス(1本) 赤パプリカ(1/2個) 黄パプリカ(1/2個) ピーマン(1個) ズッキーニ(1/2本) にんにく(１片) コンソメ(小さじ１) ローリエ(１枚) オレガノ(１つまみ)