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トースターで、焼き鯖の塩ポン酢
制作時間 15分
分量 1個分
ジャンル
カテゴリー
材料
| 鯖 | 切り身 一切れ |
| 塩 | 小さじ1くらい |
| ポン酢 | 大さじ1くらい |
手順
(1) 鯖の切り身に塩を振り、出てきた水分を拭きます。
(2) 焼く前に包丁で一口サイズにカット。
(3) 皮の面に焦げ目がつくように焼きます。
焦げ目がついたら、ホイルをかぶせて下さいね。
↑
私は、こちら面で8割くらい焼いてしまいます。
裏返して焼きます。
ここでポン酢をかけます。
(4) 焼けたら粗熱をとり、骨を取ります。
簡単に取れます。
ポイント・コツ
切ってから焼くと時短に。
中までしっかり焼けて安心です。
中までしっかり焼けて安心です。
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