鶏そぼろ

カラーピーマンとしめじのマリネ

by Yukieさん

ベーコンを入れると油が固まるので、気になる方はベーコンを抜いてください☆

材料: 好きな色のピーマン・パプリカ(２個分) しめじ(1/2房) ベーコン（なくてもOK）(１枚) ☆白ワイン(大さじ２) ☆レモン汁(大さじ２) ☆はちみつ(小さじ２) クレイジーソルト(ひとつまみ) にんにくすりおろし(少々)

しめじ、ほうれん草、卵のバター炒め

by Yukieさん

塩胡椒、私は割りとしっかり振ります。 お好みでケチャップをかけてあげてもいいと思います✨

材料: しめじ(1/4房) ほうれん草(１株) たまご(一個) バター(5g) 塩コショウ(適量)

手作りなめたけ

by Yukieさん

冷蔵庫で数日保存出来るので、たくさん作って色んなお料理に使ってみてください〜( ´ ▽ ` ) 味は様子を見ながらお好みで調整してくださいね♪

材料: えのき(100gのもの１袋) ☆醤油(大さじ２) ☆みりん(大さじ１) ☆酒(大さじ１) ☆砂糖(小さじ１) 顆粒だし(小さじ１) お酢(大さじ１)

秋刀魚の煮付け🍁

by みかマミーさん

材料: 秋刀魚(6尾)

蕪とベーコン炒め

by kanako_tounosuさん

生姜あんの肉団子

by ObentoParkさん

材料: ★豚ひき肉(200g) ★しょうが(１片) ★しいたけ(１個) ★長ネギ(3cm) ★卵(1/2個) ★片栗粉(大さじ１) ★醤油(大さじ１) ★みりん(大さじ１) ★酒(大さじ１) ☆水(100ml) ☆醤油(大さじ２) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ１) ☆砂糖(小さじ１) ☆刻み生姜(１片) 水溶き片栗粉(大さじ２)

常備菜

by なちゃんさん

常備菜の記録

万能照り焼きタレ

by なちゃんさん

お水を入れないので日持ちします。 この分量だったら 一週間ぐらいを目安に使いましょう。 火を入れてないので、使うたびに振ってください。 大抵の物なら何にでも合います。 砂糖の量はお好みで。 材料を焼いたらタレをいれて、 照りが出るまで煮詰めるだけ。 作りやすい分量なので、お好きな量で作ってね。 全部同じ量入れるだけ。これで楽しちゃおう。

材料: 醤油(100㏄) みりん(100㏄) 酒(100㏄) 砂糖(100㏄より気持ち少ないぐらい)

ほうれん草と海老のバター炒め

by ObentoParkさん

卵を炒めるときはフライパンの上で大きくかき混ぜることで、ふわふわにすることが出来ます。 かき混ぜ過ぎず、半熟で取り出して下さい。 冷凍保存すると卵が硬くなるので、エビとほうれん草のバター炒めを先に作って冷凍しておいて、お弁当に盛りつけるときに卵炒めを作るとふわふわの卵が楽しめます♪

材料: 卵(２個) ほうれん草(５束) 冷凍エビ(１０匹) バター(１０g) 塩こしょう(少々)

鶏肉の柚子胡椒焼き

by ObentoParkさん

冷めても美味しいように、ちょっと濃いめの味付けです。

材料: 取りもも肉(150g) 柚子胡椒チューブ(小さじ1/2) 醤油(大さじ２) みりん(大さじ１) 砂糖(小さじ１) 酒(大さじ２)

椎茸のねぎマヨチーズ焼き

by ObentoParkさん

焼き過ぎるとネギが焦げて苦くなってしまうので注意して下さい☆

材料: 椎茸(３つ) ネギ(5cm) マヨネーズ(大さじ１) 麺つゆ(小さじ１) とけるチーズ(適量) 塩こしょう(少々)