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loco moco風お弁当🐰

by kaori kobayashiさん

ハンバーグのトマトソースは前日に完熟トマトでソースをつくりました♩ マッシュポテトが柔らかすぎて 🐰が大変だった…

おかず: ハンバーグ目玉焼き 2色のマッシュポテトミニトマト

2017年09月14日

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唐揚げたっぷり弁当

by きよたんさん

鶏胸肉の唐揚げですが、柔らかく出来ました。明日は試合、今日の練習も頑張れー

おかず: 鶏唐揚げ海苔入り卵焼きウィンナーのケチャップ炒めアスパラ紫キャベツとツナのサラダかまぼこ

2017年09月09日

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サンドイッチ弁当

by marionetteさん

リクエストはサンドイッチ。全種類違うし、デザート具材(クリチ&黒豆)もあるから大丈夫かな(笑)

おかず: サンドイッチ (ツナ入りキャロットラペ、ハムチーズ、ゆで卵×エビ、黒豆×クリームチーズ) ピーマン肉詰め椎茸のゴマチーズ焼きさつまいも甘煮きゅうりとワカメ、ちくわのナムルウインナーミニトマトお花きゅうり

2017年09月07日

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おいなりさんのお弁当

by akicocoさん

母の味のひっくり返ったおいなりさんは我が家の定番です。ひっくり返ったお揚げは口当たりが良くふっくらしています。砂肝ハーブソルトは低温調理を応用して炊飯器保温で作ったので柔らかふっくら仕上がっています。

おかず: 五目いなり生鮭竜田揚げ甘い玉子焼きかぶの含め煮おくらだし浸し柔らか砂肝ハーブソルトゆかり大根

2017年09月04日

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ササミソテーのお弁当

by t_mamaさん

初投稿です。北朝鮮がミサイルを発射し忘れられない記念日になりました( ･᷄-･᷅ )

おかず: ササミソテーかおりふりかけカニカマ卵巻き浅漬けかぼちゃのサラダ飾り切り人参の出汁煮ブドウ

2017年08月29日

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柚子胡椒タレのつけ麺と海老チャーハンのお弁当

by akicocoさん

息子のリクエストでつけ麺のタレは柚子胡椒味でさっぱりです。キンキンに冷やしてスープジャーに入れました。チャーシューは炊飯器保温で作る簡単だけどしっとり柔らかチャーシュー。我が家の定番です。

おかず: つけ麺チャーシュー味付け玉子海老チャーハン

2017年08月28日

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里芋と豚肉のネギ塩麴炒めと夏野菜いろいろ弁当♬

by さとみわさん

昨日は子供たち、緊張の中頑張りました☆今日は夏休みの宿題を全部終わらせるように頑張れ(*'▽')

おかず: 茄子とツナの炒め物ミニトマトかぼちゃのカッテージチーズサラダ豚肉と里芋のネギ塩麴炒めゴーヤの甘味噌炒めかぼちゃの胡麻和え枝豆玄米ごはん

2017年08月24日

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鮭の塩焼きとカリッとポテトの黒米ごはん弁当♬

by さとみわさん

今日は雨になりそう。仕事帰るころは怪しいかな。がんばって行ってきます！

おかず: 南瓜とクリームチーズの和風サラダピーラー人参のココナッツオイル炒め茄子の甘酢煮鮭の塩焼きカリカリポテトブロッコリーの塩炒めキャベツとトビコのサラダしめじのオイル炒め黒米入り玄米ごはん

2017年08月22日

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スパイシーフライドチキン弁当

by yukimanさん

フライドチキンが柔らかくジューシーに出来たので、たくさん入れました♡

おかず: スパイシーフライドチキン卵焼きオクラの梅肉和えレタスお花人参梅干し

2017年08月22日

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ささみのスパイシーナゲットと枝豆ごはん弁当☆

by さとみわさん

今日も蒸し暑いですが頑張って行ってきます！

おかず: ゴーヤチャンプル人参のココナッツオイル炒めモッツァレラバジル入りハムステーキささみのスパイシーナゲット茄子の甘酢煮ピーマンの塩昆布和えパンプキンチーズサラダミニトマト枝豆入り玄米ごはん

2017年08月17日

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茄子の豚肉巻きとネギじゃこ飯弁当！

by さとみわさん

今日もお天気悪そう。茄子の色が綺麗に仕上がってお弁当の彩りも綺麗！お仕事がんばってきます☆

おかず: キャベツと人参のチーズドレサラダブロッコリーの塩茹でかぼちゃ煮の焦がし焼き茄子の豚肉巻きパプリカの塩炒めチーズ炒り豆腐干し椎茸の甘辛煮ゴボウと人参と大豆の煮豆じゃこネギ炒め玄米ごはん

2017年08月16日

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サバの生姜焼きと夏野菜の和風マリネの地味弁当＾＾

by さとみわさん

今日は雨の１日になりそう。仕事がお休みなので子供たちの宿題をみようかな。

おかず: 玉ねぎ・パプリカ・茄子の和風マリネジャガイモのグリルサバの生姜焼き椎茸の旨煮ししとうの焼き浸しかぼちゃと根菜＆大豆の和風サラダオクラのお浸し玄米ごはん

2017年08月15日

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2017年8月8日のお弁当

by Nagashima_Megumiさん

お弁当持参でパン教室でした〜

おかず: ブロッコリーたこの柔らか煮海老チリ卵焼き（切干大根の煮物）ひじきと野菜のゴマドレサラダ胡瓜の佃煮胡瓜の一夜漬け

2017年08月08日

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脱走しそうなたこ🐙弁当

by usakameさん

とっても可愛いイイダコちゃんが値引きされてたので(*´∀｀*) お弁当に迎え入れました。

おかず: もろさめの生姜煮イイダコの甘酢漬けジャガイモ型抜きかぼちゃ飾り切りパプリカ甘酢和えつるむらさきの黒ねりゴマあえふりかけご飯

2017年08月03日

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肉巻きおにぎり弁当

by usakameさん

がっつり肉巻きおにぎり♪かぶりついて食べました(*´∀｀*) お肉が柔らかくて歯切れが良く、思ってたより食べやすかったです☺️

おかず: 肉巻きおにぎりコリンキーのらっきょう酢漬けつるむらさきの黒ねりゴマあえ高野豆腐と野菜の炒り煮きゅうりの塩昆布あえグリルパプリカ甘酢漬けジャガイモの型抜き

2017年08月02日

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筍ご飯弁当

by e91202さん

金柑甘露煮は2月末に作った最後の2つ筍土佐煮は前日のおかず筍ご飯は早炊きにて朝、炊き上げました💦 卵焼きには少量のお塩とはちみつを加えてあります人参ラペは3日ほど前の作り置き

おかず: 筍土佐煮はちみつ入り卵焼き金柑甘露煮ブロッコリー塩茹で人参ラペ

2017年05月08日

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夏のボーダー弁当

by egaさん

カニカマボーダーの下は、おにぎり丸を解凍した柔らかい状態のポークカレーがご飯とご飯の間に海苔をひいて、敷き詰められてます。その上にアクセントにズッキーニの浅漬けデコを乗せてます(笑)

おかず: チクワと黄パプリカのカレー炒めピーマンとベーコンの洋風炒めウィンナーゆで卵焼きズッキーニチーズスティック春巻竜田揚げ(冷凍)

2017年07月29日

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ライムパプリカの肉詰め弁当

by sho.krmkさん

おかずが少なくなってしまったので、ご飯が食べやすいように、カリカリ梅の薔薇を入れました。おかずの少なさを飾り切り野菜とデコでカバーしました(笑)

おかず: ライムパプリカの肉詰め玉子焼きｶﾗﾌﾙ玉こんにゃくの甘辛煮ウインナーお花カニかまお花人参お花ブロッコリーの茎みつあみかまぼこカリカリ梅の薔薇

2017年07月29日

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鶏の生姜焼き弁当

by matsu_memeさん

生姜焼きとっても柔らかくなる生姜焼き豚肉でも鶏肉でもオッケー！調味料醤油、生姜、梅酒のみ醤油と梅酒は、同量にして下さい。梅酒を使うとお肉が驚くほど柔らかくなります😊 ぜひお試し下さい！

おかず: 鶏の生姜焼きゆで卵ナスのピリ辛炒め飾り人参枝豆ミニトマト

2017年07月21日

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豚ロースのカレー焼き弁当♬

by さとみわさん

今日もお天気が不安定ですね。でも今日は自転車で仕事に行ってきます！

おかず: キャベツのツナ蒸し人参のハーブソテー茄子の出汁浸し胡瓜のエスニック炒め豚ロースのカレー焼きかぼちゃとプルーンとクルミのサラダコンソメ風味の玄米もち麦ごはん

2017年07月28日

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ペッパーハムステーキと茄子のココナッツカレー弁当♬

by さとみわさん

今日は寝過ごしてしまった(;´･ω･)慌てて作ったお弁当。なんとか間に合った＾＾；

おかず: おからのポテトサラダレタスのサッと塩炒め旨煮ゴボウのごま和えしめじのベーコン炒めペッパーハムステーキ卵焼きちくわとネギの醤油炒め茄子のココナッツカレー炒めキヌア入り玄米ごはん

2017年07月27日

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茄子とウインナーのチーズ焼き弁当☆

by さとみわさん

今日も蒸し暑い1日になりそう！しっかり食べて夏バテしないようにしなくちゃ。

おかず: ゴーヤのツナ炒め明太ポテトパプリカの紫蘇マリネ茄子とウインナーの味噌チーズ焼きかぼちゃのレモン和えワカメとカボチャの種の香ばし炒めホタテの甘辛佃煮黒米入り玄米ごはん

2017年07月26日

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ハンディある方の活動支援パン屋さん♫ 新作パンを買い、ラッピングしただけの簡単お弁当day♫ ツルムラサキの浅漬けは初めてで、夏の滋養野菜、暑い季節に貴重な葉物ですね。加熱すると粘りが出るのでオクラとサッと茹でて浅漬けに。オクラは地場もの、丸オクラで大きくなっても柔らかいです♫ ヒルデガルトウーマンスパイスティー、チャイに柑橘を足したような香り。800年前のレシピに基づき歴史あるハーブブレンド、だそう。ミルクと粗糖入りで頂きます。

おかず: テリヤキチキンパンよもぎパンラムネパンつるむらさきとオクラの浅漬けごぼう人参ごまサラダミニトマトスモークチーズ

2017年07月20日

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ししゃもゴマ炒め弁当

by chi_chanさん

白玉だんごはお豆腐で捏ねると冷めても柔らかいです😊

おかず: ししゃもゴマ焼き竹輪磯辺揚げかぼちゃサラダ紫いも白玉だんご焼きたらこ

2017年07月13日

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茄子のはんぺんチーズ挟みとラタトゥイユの弁当♬

by さとみわさん

昨日は激しい雷雨。今日もお天気怪しそう・・・気を付けて出かけます☆

おかず: ゴーヤとしらすのおかか炒めジャガイモの甘酢炒めブロッコリーのコンソメ蒸し茄子のはんぺんチーズ蒸し青菜のコチュジャン和えエノキのベーコン炒め厚揚げの山椒焼き海苔巻き夏野菜たっぷりラタトゥイユネギ塩玄米ごはん

2017年07月13日

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編み編みオムライスのお弁当

by akicocoさん

鶏肉はブライニング（5%の塩水に2〜3時間漬ける）してからクレイジーソルト、卵白、お酒、お砂糖、マヨネーズを揉み込み片栗粉をつけて揚げました。ブライニングすることでお肉が柔らかくジューシーになります。胸肉には特にオススメです。

おかず: 編み編みオムライスひとくちプッチンプリンピッコロスティックだし煮ブロッコリー塩茹でカラフルトマトクレイジー唐揚げポテトマカロニサラダ鳴門金時みたらし煮

2017年07月11日

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小学生遠足弁当

by chi_chanさん

ミートボールはニンジンをすりおろして入れると冷めてもふわふわ柔らかいです(*^^*)

おかず: ミートボール卵焼きサラスパとうもろこしかぼちゃスティックウインナーおにぎり

2017年07月07日

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オカンのカオマンガイお弁当

by akicocoさん

カオマンガイは炊飯器で作るので忙しい朝でも楽チンです。タレはごま油、ナンプラーを同量混ぜたものにピーナッツバター少々を加えたっぷりの砕いたピーナッツと炒りごまをかけて食べます。 ✔︎材料（2人分）お米 2合ナンプラー大さじ1 鶏がらスープの素小さじ2 お酒大さじ2 ねぎの青い部分 1本分しょうがの薄切り 1かけ分 * 鶏もも肉大1枚塩胡椒お酒 * タレナンプラー大さじ1 ごま油大さじ1 ピーナッツバター少々砕いたバタピー適量炒りごま適量（ピーナッツオイルがあればごま油とピーナッツバターの代わりに大さじ1） * ✔︎作り方 ①鶏肉は余分な脂を取り除き塩胡椒、お酒を振ってしばらく置く。（時間がある時はお砂糖少々も一緒に揉み込んで 2、3時間置くと柔らかくなります） ②洗って水切りしたお米にナンプラー、鶏がらスープの素、ねぎ、しょうがとお酒を入れて規定の量までお水を加えて鶏肉を上に乗せてごはんを炊く。 ③ごはんが炊き上がったら鶏肉、しょうが、ねぎを取り出しごはんを混ぜる。 ④ごはんの上に切った鶏肉、砕いたピーナッツ、炒りごまを乗せてタレをお好みでかけて食べます。タレは塩辛いのでかけ過ぎないように！

おかず: カオマンガイししとうグリル柚子塩にんじん塩バターホワイトとうもろこし塩茹で紫キャベツベルガモットマリネカラフルトマト

2017年07月06日

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にんにく醤油の焼肉弁当

by sho.krmkさん

寝坊してしまい、お弁当ネタがうかばす… 急がないと間に合わないしーってことでのっけご飯にしました‼ その結果、時間が余るほど余裕でした♪笑

おかず: にんにく醤油の焼肉のっけご飯目玉焼きプチフランク茄子の甘辛炒めカニかまのお花

2017年06月28日

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茄子の味噌炒めとふんわりチーズオムレツ弁当♬

by さとみわさん

今日はあやしいお天気ですが・・・雨ふらないといいな。冷蔵庫の中空っぽだったから(笑)お弁当のおかずに困ったわ(;^ω^)今日はお買い物に行ってこよう！

おかず: もやしのアジアン炒めかぼちゃと大豆の塩昆布和えキャベツとシラスのワイン蒸しももハムと茄子の甜麺醤炒めふんわりチーズオムレツ切干大根のケチャップ煮お花ウインナー黒米入り玄米ごはん

2017年06月27日

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鶏の塩麹漬け焼き弁当

by mikiteeee52さん

メインは鶏の塩麹漬け焼き！塩麹効果でお肉しっとり柔らか♡

おかず: 鶏の塩麹漬け焼きオニオンリングおくら人参和風パスタしいたけのガーリックマヨ焼き卵焼き

2017年06月23日

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イカめし弁当

by mizusachi0908さん

今時期のスルメイカは小さくて柔らかいのでイカめしには最適ですよ♪

おかず: イカめし卵焼きプチトマト、大根、キュウリのピクルスつくね串枝豆スナップエンドウ

2017年06月21日

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しめじ入りふわふわハンバーグ弁当☆

by yuimama＊さん

投稿が遅くなってしまいましたが、今日中に投稿出来て良かったです。今日も完食してくれました。空のお弁当箱は嬉しい気持ちになります。

おかず: 切り干し大根の煮物たらこふりかけご飯かぼちゃのそぼろ煮しめじ入りふわふわハンバーグきゅうりと人参のツナサラダブロッコリーミニトマトじゃがいもとさつま揚げのカリカリ炒め

2017年06月20日

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大根豚バラ巻きコチジャン煮のお弁当

by akicocoさん

大根を豚バラで巻きソテーしてからコチジャン、豆板醤、お砂糖、お酒、お醤油、お水を入れて大根が柔らかくなるまで煮ました。

おかず: 大根豚バラ巻きコチジャン煮小松菜厚揚げ桜えびオイスターソースソテーさつまいもみたらし煮わけぎと焼き京揚げぬた和えたまご豆腐入りだし巻き玉子にんじんごぼうきんぴらマイクロトマト大根甘酢漬け

2017年06月14日

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冷めても柔らか豆腐入りハンバーグ弁当

by sorama-zofuさん

冷めてもかたくならないように、玉ねぎのすりおろしと人参のすりおろし・豆腐・パン粉・豆乳を入れて、つなぎは片栗粉で作りました。タレはケチャップにお醤油です。

おかず: 豆腐入りハンバーグ野菜炒めオイスターソース味ごぼうと豚肉の炒め煮しいたけのつくだ煮ラディッシュの甘酢漬け

2017年06月16日

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20616ｰ2 紅茶と八角煮豚&長葱豆腐グラタン♫扇子弁当

by lunadropさん

400投稿❤︎煮豚は紅茶と八角（スターアニス）で柔らかく色よく香り良く♫豚ももブロックが手に入ったら是非お試し下さい。野菜くずだし（ベシブロス）で煮るとさらに良いですね♫ 長ネギはグリルで色がつくまで焼いて水切り豆腐と白味噌がホワイトソースがわり、チーズをのせてこんがり焼きグラタン風。風邪気味な私に作りましたが家族にもw 朝食とお昼が全く同じメニューになりましたが、「美味しいから煮豚なら全然いいよぉ〜♫」でした。水筒中身はルピシアの紅茶、デカフェのキューティ、マスカットとラフランスの香りです。

おかず: 紅茶と八角煮豚長葱豆腐グラタンかぼちゃアーモンドサラダ人参塩麹パウダーヤングコーン塩麹パウダー高菜炒め朝摘みバジル蜂蜜レモン人参ナッツ蜂蜜漬けパンプキンシード

2017年06月16日

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20615 薔薇パンダのむっちりおにぎり稲荷うさぎ調理実習弁当

by lunadropさん

稲荷うさぎの目はプラパーツ、ダイソー。裏側はプラスチックネジピンがついておりキャラ弁や顔弁にいいな！と買いましたw 3組入り↑うさぎのインパクト強いのでパンダの目を大きくしました。見えにくいけどパンダの耳は黒薔薇、新しいキャラが生まれました🐼♡ 調理実習の献立は野菜炒めと味噌汁♫ 今日の水筒中身はニールズヤード季節限定ティー、ホワイトティ&ローズブレンドティ今日は私が飲みたいものを入れました。紫外線対策、潤いを促してくれる効能。

おかず: くるくるウィンナーセロリきゅうり醤油浅漬け黄色カリフラワー隠しマヨ人参レモン蜂蜜煮にアルファベットパスタはハニーマルシェがけ稲荷揚げと耳はかまぼこねり梅巨峰

2017年06月15日

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彩り酢豚のお弁当☆

by さとみわさん

今日はイベントで30人分のランチを作ります。がんばろ！

おかず: 長いもと枝豆の水切りヨーグルトサラダパプリカと茄子のマリネ風炒めブロッコリーの塩炒め豆とツナのキッシュ豚肉と茄子の酢豚かぼちゃのココナッツオイル炒め焼きうずら卵酵素玄米ごはん

2017年06月13日

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コーンごはん弁当

by sunnyspringさん

娘がおたふく風邪にかかり「ごはん食べると痛い」と言っている中、昨日の晩御飯は、来週の串カツパーティの練習をやってみました。なかなか楽しい♡串カツです。今日はその残り物でお弁当。おたふくさんはとても元気ですが、しばらく出席停止です。 .

おかず: コーンごはん大葉と梅の豚コマロールカツ野菜の揚げ浸し（レンコン・なす・アスパラガス・プチトマト）ゆでたまご粉ふきいも紫キャベツのピクルス

2017年06月12日

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20612 チキンロールスピルリナ入りチヂミ玄米弁当

by lunadropさん

スピルリナは藻なのでヨーグルトとかに入れるより料理に向いてるかも、とチヂミに入れたらパパもペロリ平らげたのでまた作りますw エンダイブは（苦味がクセになるかも）柔らかいところをちぎって水に3時間ほどつけると苦味がほぼなくなります。スープやソテー、天ぷらにすると苦味がなくなりますがせっかくの栄養価高さは、是非サラダなど生食で♪ 6月17日追記★水につけると緩和すると記載しましたが家族は苦い苦いと不評でして、オイスターソースソテーやスープでは美味しく頂きました、加熱お料理で是非！と訂正お詫びです。今日のハーブティはレモングラスとステビアリーフ♫ （今月から水筒中身も記録して、漢方のお茶とハーブティで体質改善になれば嬉しく♫）

おかず: チキンロールフェンネルソテースピルリナ入りチヂミアーモンドチーズミニ青梗菜の薔薇隠しマヨエディブルフラワートレニアしその実塩漬けにマヨ茹でヤングコーンオリーブ油漬け

2017年06月12日