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カレークミン味のそら豆♫においマイルド
ジャンル
彩り
材料
| そら豆 | 適量 |
| S&Bカレー粉 | 適量 |
| クミン | お好みで |
| 顆粒だし | お好みで |
手順
(1) そら豆はさやからだしたら鮮度が落ちるので、すぐに調理します。洗って塩茹で♫茹でるお湯の量はそら豆が浸る程度。
(2) カレー粉はS&Bの赤い缶の粉を使いましたが、お好きなカレースパイスでどうぞ。そら豆の皮が柔らかくなってきたらカレー粉やクミンを小さじ少々。顆粒昆布だし。そら豆が柔らかく、煮汁が煮詰まれば出来上がりです。
(3) あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
冷やすとそら豆特有のにおいは
ほとんど感じません♫ 臭くなぁい♫
ポイント・コツ
マクロビお料理でカレー粉&クミンシードのレシピ応用、家にあるクミンで試したら美味しかったので♫
Goodしたユーザー
カレークミン味のそら豆♫においマイルド を使っているお弁当
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