出汁 のおかず検索結果 (21件)

煎り酒でがんもどき甘辛煮

by lunadropさん

たまたまがんもどきが冷蔵庫にあったので習作ですが、びっくりするほど美味しくできました。肉や魚で応用、きのこもいいと思います。 だし2〜3 煎り酒1 本みりん1 です！

材料: がんもどき 一口サイズ(適量) 紫蘇細切り(お好みで) 煎り酒 なければ酒と梅肉(割合1) 本みりん(割合1) だし(割合2〜3)

だしまき玉子サンド弁当詰め方

by lunadropさん

材料: だしまき玉子(適量) サンドイッチパンまたは10枚切り(4枚) ピクルス(お好みで) 果物(お好みで)

ウドの出汁煮

by Natsumiさん

この時期、採れたてをいただいたので 季節ものを子供たちに食べさせたくて(o^^o)

材料: ウド(2本) だし(適量) 酢(適量) 塩(適量) 醤油(少々)

春雨サラダ#にんじんナムル#高菜チーズ卵焼き#揚げ出し豆腐#なす揚げ浸し#しいたけバター醤油#唐揚げ#肉巻き#いんげん#きのこミックス#なす素揚げ

by kanadakedoさん

材料: 春雨(二束) にんじん(いっぽん) 卵(2個) 木綿豆腐(1丁) ハム(1パック) しいたけ(1パック) きゅうり(いっぽん) 鳥もも肉(2枚) 豚ロース(15枚ぐらい) なす(4本)

ローズソルト

by lunadropさん

キッチンに自分カスタマイズの調味料があったらお料理が楽しいかな？と考えたらその瞬間から楽しくなって、作ってる時はニヤニヤ。 それで塩をガリガリしてる時も花びらを取り出してる時もウキウキ、ローズのいい匂い♫ 手前味噌ならぬ手前塩www

材料: ボリビア岩塩(適量) ローズレッドハープ(作りたい量)

魚ニソde目玉焼き

by sho.krmkさん

焼いている間に卵がはみ出すこともありますが、焼き終えたあとに、はみ出した部分を取ってしまえば問題なしです☆

材料: 魚肉ソーセージ(１本) 卵(２個) パスタ(少し)

間引き人参のオーブン焼き

by ekmaikoさん

Roasted Carrots 間引き人参のオーブン焼き ・ ・ オーブン余熱なしでゆっくりじっくり火を入れると、びっくりするくらい人参が甘くなります〜〜 子どもが小さい時はよくおやつにしていました🤗わたしの糖度計推定12度←未確認情報…信じちゃダメです…笑 ・ ・ 今日はマヨネーズとヨーグルトとパセリのソースをかけて、旦那氏の、おつまみに〜〜

材料: 人参(中2本) オリーブオイル(大さじ1〜2) 塩(適宜) タイム(適宜)

アゴ出汁菜菜うどん

by ちょこらはちさん

材料: うどん(1玉) 小松菜 茶葉 唐辛子(適宜) アゴ出汁(適宜)

キムトマライス（ヴィーガンシュレッドオイル漬け）

by lunadropさん

ヴィーガンレシピで化学調味料や動物性のだしなども控えましたが、味付けはお好みの調味料、具材もお好みでどうぞ♫ ライスサラダにもいいです♫

材料: ヴィーガンシュレッドオイル漬け(適量) 玄米ご飯(180g) キムチトマト(適量) 新ヤングコーン(適量) ケール(適量) 塩麹パウダー(お好みで) 塩(少々)

私のヴィーガンオープンサンド

by ekmaikoさん

冷蔵庫にある常備菜、キンピラやおひたしなどなんでものっけてバイキングにすると選ぶの楽しいよです〜

材料: ライ麦パン(１本) 私のヴィーガンソフト(適宜) 私のヴィーガンシュレッド(適宜) 季節の野菜なんでも(適宜)

風ぐるまパイ

by egaさん

焼くとチーズとチョコが少々溶けだしますが…加減しながら(笑) 同じ様に春巻の皮を使いトースターで焼いたバージョンもあります(笑)←“ハムチーズの春巻の皮de風ぐるま”

材料: 冷凍パイシート(適量) スライスチーズ(適量) ベーコン(適量) スライスチョコレート(適量) 卵水(少々)

スラチーおばけちゃん

by とまとママさん

スライスチーズは冷凍庫から出し5分くらい放置した方が扱いやすいです。 ※出し立ては、割れる原因になります❗

材料: スライスチーズ(1枚) 海苔(微量) おばけの型抜き(1個) ケチャップ(微量)

白だし玉子

by とまとママさん

玉子はお好きな固さで💕 固茹では、10分。 時間が経つとより味がしみるので 作りおきができます。 冷蔵庫で3日間 ☆印しを加熱した場合は5日間。

材料: 卵(2個) ☆水(大さじ2) ☆白だし(小さじ1)

エスニック味玉

by みずかさん

☆出来上がり写真の卵の茹で加減は、グツグツ沸いたお湯に、冷蔵庫から出したばかりの卵を入れて7分です。 ☆漬けてすぐは鰹だしが際立ち、味がしみ込むにつれ、ナンプラーが香ります。 ☆5日目以降はしょっぱくなりますのでご注意を！ 普通の味玉に飽きた方、ぜひお試しを♪ ナンプラー好きにはたまら～～～ん(≧∇≦) おつまみにもどうぞ★

材料: 卵(4個) 鰹だし(120cc) ナンプラー(大2) オイスターソース(大2) にんにく（みじん切り）(1片) セロリの葉(適量)

夏野菜の揚げびたし

by suzuminagiさん

リメイク万能❤︎切干し大根

by lunadropさん

切干し大根、こんぶダシで作ると 味が優しくて洋風や中華にも アレンジしやすいと思います🎵

材料: 切干し大根(半袋以下) にんじん(少し) 干ししいたけ(お好みの量)

(本格版)アレルギーっ子の卵焼き

by __kaori__さん

①黄色っぽいジュースを選んでください トマト入りは赤色になります ②バターを使いすぎるとギトギトになります ③出来上がりは酸味が強くなります ④かなりネチャネチャするので、心と時間に余裕を持って(笑)

材料: ホットケーキミックス(パンケーキミックス)(少量) キャロットジュース(トマト無しの野菜ジュース)(少量) バター(マーガリン)(極少量)

(簡易版)アレルギーっ子の卵焼き

by __kaori__さん

①黄色っぽいジュースを選んでください トマト入りは赤色になります ②バターを使いすぎるとギトギトになります ③出来上がりは酸味が強くなります ④かなりネチャネチャするので、心と時間に余裕を持って(笑)

材料: ホットケーキミックス(パンケーキミックス)(少量) キャロットジュース(トマト抜きの野菜ジュース)(少量) バター(マーガリン)(極少量(無しでも))

ラタトゥイユ

by ObentoParkさん

お弁当用なので、汁が出ないように煮詰めてください✨ 冷凍もOKなので沢山作ってストックしておくと、お弁当の彩りに困ったときの救世主になってくれますよ♡ ただし、解凍時に水分が出るので、お弁当に入れるときは水分をしっかり切ってからにしましょう＾＾

材料: 玉ねぎ(1/2個) ナス(1本) 赤パプリカ(1/2個) 黄パプリカ(1/2個) ピーマン(1個) ズッキーニ(1/2本) にんにく(１片) コンソメ(小さじ１) ローリエ(１枚) オレガノ(１つまみ)

ほうれん草と海老のバター炒め

by ObentoParkさん

卵を炒めるときはフライパンの上で大きくかき混ぜることで、ふわふわにすることが出来ます。 かき混ぜ過ぎず、半熟で取り出して下さい。 冷凍保存すると卵が硬くなるので、エビとほうれん草のバター炒めを先に作って冷凍しておいて、お弁当に盛りつけるときに卵炒めを作るとふわふわの卵が楽しめます♪

材料: 卵(２個) ほうれん草(５束) 冷凍エビ(１０匹) バター(１０g) 塩こしょう(少々)

だしいーっぱい♡だし巻き卵

by Natsumiさん

出汁を少量のお湯で溶いたので、あえてお塩は入れません。

材料: 卵(3個) だし(5g(1袋))