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by lunadropさん
夏休みの子ども料理です。 皮付きで茹でるじゃがいも、シンプルおかず。 キャンプメニューにもいいですね。 子どもが自分でパンを切ったり、 家族にサーブしてくれました。
材料: じゃがいも(3個) ローズマリー(適宜) 塩
by *minachi*さん
クックパッドに詳しく紹介しています♪ http://cookpad.com/recipe/3991310
材料: セロリ(1本) 胡麻油(小さじ1) 鶏ガラスープの素(小さじ1弱) 塩昆布(適量) いりごま(適量)
by masumottiさん
材料: 生春巻きの皮(5枚) レタス(10枚) きゅうり(1本) 紫キャベツ(1/8個) コリンキー(1/5個) 大葉(5枚) サーモン(3切) クリームチーズ(3個) ツナ缶(1缶) むしえび(3匹)
by 93____creaさん
材料: ズッキーニ(必要なだけ) ミニトマト(ズッキーニ1枚に対して1つ) チーズ(適量) マヨネーズ(適量) バジルorパセリ(飾り分) パン粉(適量)
by ai_obento さん
そうめんを湯がくお湯に寒天パウダーを一袋いれると、時間が経ってものびにくい。
材料: そうめん(1束) キャベツ(1〜2枚) 塩昆布(大さじ1) オリーブオイル(大さじ1) 塩胡椒(適量) すだち、バジル等(好みで)
by *minachi*さん
生姜と塩昆布が加わるとご飯のお供にもお酒にも合うおつまみにもなる味わいに♪ ゴーヤは加熱し過ぎないのが大事!!2分を目安に様子を見ながら食感や緑の色がきれいなうちに止めて下さい。
材料: ゴーヤ(1/2本) 胡麻油(小さじ1) 鶏ガラスープの素(小さじ1/2) 生姜の佃煮(生姜でもOK)(適量) 塩昆布(適量) いりごま(適量)
by lunadropさん
切干し大根、こんぶダシで作ると 味が優しくて洋風や中華にも アレンジしやすいと思います🎵
材料: 切干し大根(半袋以下) にんじん(少し) 干ししいたけ(お好みの量)
by lunadropさん
夏は冷蔵庫保存で♫ 緑が足りない時、ハサミでチョキチョキ♫ 手折っても丈夫で、その先から新芽が出ます♫ しゃぶしゃぶに巻いたり、肉巻き、味噌汁の具にもいいです♫ 他の野菜が高い時でも安定の低価格、自家栽培しやすいお野菜です★
材料: 豆苗(1パック)
by lunadropさん
かぼちゃ煮物リメイクだったので水分があり、 テクスチャがゆるくなってしまったので ミニサイズ最中の皮にのせました。 薔薇のシュガートッピングをちょこん 最中の皮・シュガートッピングは富澤商店のもの。
by lunadropさん
きゅうりはスライサーでスライスすると均一の薄さのきゅうりができます。 きゅうりのほかに薄切りの野菜でアレンジ！ 底になる方からお好みの調味料で味付け、 クリームチーズもおすすめです♬
材料: ちくわ(2センチほど) きゅうりの酢の物
by lunadropさん
かぼちゃに水分が多いと茶巾にならないので かぼちゃの煮物をサラダアレンジする時などは 水分を吸ってくれるものを混ぜると バリエーションが増えますね♬ 今日は海老カツの残り＋かぼちゃサラダ →ラップでくるみ、茶巾にしてます♪
材料: 冷凍かぼちゃ(適宜) 冷凍コーン(適宜)
by Cho4Cho4さん
材料: ちくわ(２本) 豚薄切り(2〜4枚) プロセスチーズ(竹輪二本の穴の分) みりん(小さじ2) 醤油(小さじ2) 砂糖(小さじ2) めんつゆ(小さじ2)
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