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オレンジキャロットラペ

by ekmaikoさん

材料: にんじん(1本) 塩(小さじ1) オリーブオイル(大さじ1/2) はちみつ(小さじ1) にんにく(少々) レモン果汁(小さじ2) オレンジ絞り汁(適宜) 白ワインビネガー(必要なら) レーズン、オレンジ果肉(お好みで)

春雨サラダ#にんじんナムル#高菜チーズ卵焼き#揚げ出し豆腐#なす揚げ浸し#しいたけバター醤油#唐揚げ#肉巻き#いんげん#きのこミックス#なす素揚げ

by kanadakedoさん

材料: 春雨(二束) にんじん(いっぽん) 卵(2個) 木綿豆腐(1丁) ハム(1パック) しいたけ(1パック) きゅうり(いっぽん) 鳥もも肉(2枚) 豚ロース(15枚ぐらい) なす(4本)

＊福神漬ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ＊

by ＊eternity＊さん

フライ・サラダ・サンドイッチ 等に

材料: ゆで卵(2~3個) 福神漬け(大2~) パセリ(ﾄﾞﾗｲ or生)(お好みで) マヨネーズ(大3~) レモン汁(小1~)

サンドイッチラッピング

by lunadropさん

ハムなどの加工肉は無えんせきのもの パンはトランス脂肪酸フリーのものを選びます。 買ったお弁当との違いは「添加物に注意」 「素材を吟味して作る」の手間です。 「見栄え」よりも大事にしています♫ 行ってらっしゃい(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)

材料: ライ麦パンスライス(6枚) 具材(2〜3種類) 葉物(3枚)

ミルクちゃんおにぎり詰め方の参考に

by lunadropさん

ブログないのでこちらに。 たまにしか作れませんが 参考になれば嬉しいです。

材料: ミルクちゃんの顔 ご飯(40g) ミルクちゃんの耳 ご飯(20g×2) 塩(お好みで)

海老と紫蘇巻きウインナー

by lunadropさん

和風ピック以外にパーティピックでフィンガーフード キャラや様々なピックに刺して 冷めても美味しい、簡単おかずです。

材料: ボイル海老(4尾) 紫蘇(適量) ウインナー(4本)

ちくわ麺つゆバターに枝豆

by lunadropさん

お弁当やお重のおかずは茶色が重なっても 緑が入ると料理が映えます。 茶色いおかずに赤やピンクがあっても 緑がなければイマイチ引き立ちません。 おかずの引き立てに葉物、豆、実など 鮮やかな緑があれば、貴方の料理を一段と 引き立ててくれると思います★

材料: ちくわ(2本) 枝豆(適量) 麺つゆ(適量) バター(適量)

厚揚げ春のお煮しめ

by lunadropさん

材料: 厚揚げ(1パック) 白だし(適量) 本みりん(適量) 手毬麩(お好みで)

稲荷寿司3種

by lunadropさん

材料: 稲荷揚げ(10〜20枚) 酢飯(適量) カニカマ(適量) 紫蘇(適量) 紅しょうがみじん切り(適量) 寿司おぼろ(適量) きゃらぶき(適量) スナップえんどうのさや(適量) 菱餅かまぼこの緑 細切り(適量)

おからおにぎらず

by lunadropさん

man_nenさんの飛び出すおにぎらずを参考にさせて頂きました。 おからをマヨネーズ、オリーブオイル、 カレーパウダー、バジルペーストなど 味付けを変えても良く、他のおかずと ご飯との馴染みも良いです♫

材料: ご飯(180〜200g) 海苔(2枚) おから(100g)

煮豚｢チャーシュー」

by やまうさこさん

材料: 豚バラ塊(350ｇ) しょうゆ(100cc) みりん(50cc) しょうが薄切り(5枚) 白ネギの青い部分(1本分) 水(500cc) 砂糖(大さじ3)

プチミートローフ

by obento_momstrongさん

材料: 牛ひき肉(200g) 玉ねぎ(半分 レンジでチン) ミックスベジタブル(茹でておく) 塩胡椒 コンソメ パン粉 牛乳 卵

鍋一つでおかず3品（その2）

by lunadropさん

酸味、甘み、ハーブ塩と味付けを変えた彩り野菜。 野菜のほか、茹でた海鮮や肉にも応用できます。

材料: 黄色人参または人参(約1本分) ピーラースライス人参(約1本分) ピーラースライスのあまり人参(適量) レモンスライス(1〜2枚) 蜂蜜または粗糖・砂糖(適量) 芽キャベツ(6個) ハーブ塩(お好みで) お好みのドレッシング(適量)

鍋一つでおかず3品（その1）

by lunadropさん

今回はきのこ類とがんもどきを使いましたが、お好みの食材でどうぞ。和え衣や味付けを変えるとバリエーションは無限です♫

材料: しめじ(1房) ミニトマト(4〜5個) 舞茸(1房) バジルペースト(市販のソース可) アンチョビ(適量) がんもどき(小さめ2個) 生姜刻み(少々)

クリアカップのラッピング

by lunadropさん

材料: 紙コップ(1個) クリアカップ(1個) お好みのデザート(適量) ラッピング袋と止めるシール(各1)

0205 詰め方

by lunadropさん

おかずじゃなくてすみません。 お弁当詰める順番に写真を撮りました。 詰め方の参考になれば嬉しいです。 ／／／ビーフンのデコり ／／／ シリコンバラン ダイソー ラディッシュ フレークシール（ラッピングシールを裏紙が付いたままのせてます。食品規格ではないので個人的楽しみで使っています。気になる方は食品用oppシートに貼ってお使い頂く方法もあります。） ／／／おかず入れのデコり ／／／ フレークシール キャンドゥ だるまピックキャンドゥ エディブルフラワー

材料: ビーフン(１袋) 主菜(1〜2品) 野菜おかず(2品) 豆鉢に甘いおかず(一品)

チーズハンバーグwithキャンドル

by egaさん

スライスチーズはごつく巻き過ぎないように(笑)

材料: 赤ウインナー(１本) スライスチーズ(適量) ハンバーグ(１個)

肉団子♫薔薇弁当詰め方

by lunadropさん

おかずはあり合わせを詰めました、 おうちにあるものに変えて、詰め方の参考に♫ ご飯を麺類に変えてもいいですね。 おかず詳細はお弁当に記載しました。

材料: 肉団子(4個)

鍋の具材で簡単おかず

by lunadropさん

練りもの、点心のおかずは鍋の具材に合いますよ♫ 鍋の残りつゆで蒸し煮にすると野菜やおかずが美味しくなります♪ 具材はお好みで、バリエも豊富ですね★

材料: かぼちゃボール(2個) 海老シュウマイ(2個) 人参薄切り(4枚)

スープカレーの具材でレインボー弁当

by lunadropさん

スープカレー以外に、スープや鍋の日に応用できます。スープで煮た具材と下のご飯のコンビネーションでバリエ豊富♫

材料: チキン(適量) 人参(適量) ヤングコーン(3本) 芽キャベツ(6個) ブロッコリー(適量)

フライパン１つで見映えおかず（その1）

by lunadropさん

冬は鍋料理が増えます、鍋料理で翌日のお弁当下ごしらえを済ませることもあり、思いついたらまたご紹介します♫

材料: 蓮根薄切り(6枚〜8枚) ウインナー半分にカット(5本) 花麩(4個)

蓮根カレーきんぴら

by lunadropさん

材料: 蓮根薄切り加熱済み(3枚) カレーコンソメ(適量) 塩麹パウダー(適量) オリーブオイル(少々)

干支だるまピック

by lunadropさん

材料: 干支だるまシール(4個) マスキングテープ(適量) 楊枝(4本)

＊豚の角煮&ﾁｬｰｼｭｰ＊

by ＊eternity＊さん

材料: 豚肩ロース(2塊) 豚バラ肉

＊2018おせち 参の重＊

by ＊eternity＊さん

材料: 豆きんとん(適量) 栗きんとん 中華たこ🐙 明太数の子 わかさぎ甘露煮 上生和菓子 鶏つくね

＊2018おせち 弐の重＊

by ＊eternity＊さん

材料: ごぼう&人参の肉巻き(適量) 鶏のきつねﾛｰﾙ 鶏つくね 煮しめ 八幡巻き 昆布巻き

＊2018おせち 壱の重＊

by ＊eternity＊さん

材料: 蒲鉾(お好み) 伊達巻 だし巻き玉子 黒豆

干支大根

by lunadropさん

元旦のお雑煮に入れましたがお弁当のワンポイントにもいいと思います♫

材料: 大根薄切り(適量) 金時人参の梅(適量)

あしあと椎茸

by lunadropさん

材料: 椎茸(4個)

肉巻きで干支門松

by lunadropさん

材料: インゲン(16本) 細切り人参(8本) パプリカ(適量) 豚ローススライス(8枚) 三つ葉の茎(5本) 塩胡椒(適量)

アスパラ門松

by lunadropさん

材料: アスパラ(3本) 豚ローススライス(3枚) 三つ葉の茎(3本) 塩胡椒(適量)

紙ナプキンで門松

by lunadropさん

材料: 紙ナプキン(3枚) 折り紙(1枚) 水引(1本)

折り紙で箸袋

by lunadropさん

材料: 折り紙(1枚)

手作りの水引と干支ピック

by lunadropさん

材料: 水引(お好みの色) 干支シール(お好みのもの)

ワッフルスライサー

by lunadropさん

材料: 人参(3〜4センチ)

おめかしだいこん

by Kaoriさんちのごはんさん

材料: 紅大根(4分の1本) 紫大根(4分の1本)

鮭の蓮根挟み天

by あさちゃん♪さん

下粉をまぶさずにダイレクトで天ぷらタネにくぐらせて揚げ油にドボンと入れるだけ。 指で挟んだカタチのまま直接油に入れるだけでちゃんとくっつきます。 油ハネが怖い場合は菜箸やトングを使って。

材料: 蓮根(中ひと節) 塩鮭の切り身(ひと切れ) 天ぷら粉(適宜) 冷水(適宜)

球球お野菜漬け

by Kaoriさんちのごはんさん

材料: かぶ(適宜) 大根(適宜) キュウリ(適宜) ニンジン(適宜) ミョウガ(適宜)

セロリのつまみ漬け

by トニオさん

この発想はなかった。 母直伝

材料: セロリ(1本) つまみ鱈、貝ひも、ソフトさきいか等(一袋) めんつゆ(適量) 酢(適量)

焼きいも?! おにぎり

by egaさん

芋型になる様に(笑)

材料: ご飯(適量) ゆで卵の黄身(１個) 赤紫キャベツマリネ(適量) ゆかり(適量)

マッシュドパンプキン&プチトマト

by Kaoriさんちのごはんさん

材料: かぼちゃ(4分の1) プチトマト(適量)

ハロウィンパーティーのメニュー

by erinboさん

材料: すきなお野菜(適量)

おめかしきゅうり

by Kaoriさんちのごはんさん

材料: きゅうり(1本)

リアル栗ボー 芋ご飯de栗おにぎり

by egaさん

顔はどちらでも(笑)

材料: 芋ご飯(適量) 焼きおにぎり風味ごはん(適量) 白ゴマ(適量) 黒ゴマ(適量)

耳付きソーセー人♡

by konomi.619さん

材料: 赤ウインナー(2本) 黒ごま(適量) 海苔(適量) ケチャップ(適量)

おめかしラディッシュ

by Kaoriさんちのごはんさん

材料: ラディッシュ(1個)

トランス脂肪酸フリードッグパン

by lunadropさん

材料: トランス脂肪酸フリーのパン(召し上がる量)

無えんせきドッグウィンナー

by lunadropさん

材料: ドッグウィンナー(召し上がる量)