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フライ・サラダ・サンドイッチ等に

材料: ゆで卵(2~3個) 福神漬け(大2~) パセリ(ﾄﾞﾗｲ or生)(お好みで) マヨネーズ(大3~) レモン汁(小1~)

ジェノベーゼソース

バジルの量は茎を含めて50ｇ オリーブオイル半カップ、塩小さじ1。。。覚えやすいのでこの量で作ってますがアバウトで作っても美味しいです。松の実はクルミでもいいです。なくてもおいしいです。ナッツやパルメザンチーズ入りなどで風味やコクが出ます。バジルの旬を頂きます♫

材料: スイートバジル茎付き(約50ｇ) オリーブオイルエキストラバージン(半カップ) にんにく（チューブ可）(2分の1かけチューブの場合小さじ半分) 松の実(30g) 塩(小さじ1)

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ヴィーガンシュレッドdeトースターグラタン

by miyakitchen_kさん

ホワイトソースをレンジでチンして作っておくと簡単にグラタンができます豆乳であっさりホワイトソース、美味しいですよ〜

材料: マカロニ(お玉2杯分) 豆乳(2カップ) 塩胡椒(少々) 米粉(大さじ3) コンソメ(1個) ヴィーガンシュレッド(2／3袋又は好きなだけ) 好みでウィンナー(好きなだけ) 玉ねぎ(好きなだけ) パセリ粉(適宜) ヴィーガンソフト(適宜)

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間引き人参のオーブン焼き

by ekmaikoさん

Roasted Carrots 間引き人参のオーブン焼き・・オーブン余熱なしでゆっくりじっくり火を入れると、びっくりするくらい人参が甘くなります〜〜子どもが小さい時はよくおやつにしていました🤗わたしの糖度計推定12度←未確認情報…信じちゃダメです…笑・・今日はマヨネーズとヨーグルトとパセリのソースをかけて、旦那氏の、おつまみに〜〜

材料: 人参(中2本) オリーブオイル(大さじ1〜2) 塩(適宜) タイム(適宜)

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グラタン・ド・フィノア

by yukimanさん

ホワイトソース要らず！フライパンで出来るグラタンです。シンプルな味付けですが、とっても美味しいです。ある方のブログにレシピがありましたので真似して作ってみました♡

材料: じゃがいも(大２個) 牛乳(300cc) 刻みニンニク(1かけ分) ナツメグ(少々) 塩(少々) とろけるチーズ(適量) バター(10g)

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ミートソースのタコライス風ランチ

by みおみおさん

お皿に盛ってランチにしましたが、お弁当箱に詰めてお弁当にしても彩りもバッチリです。アレルギーフリーで子供にも安心。ヴィーガンシュレッドが塩気が強くなく、まろやかな味になっておいしいです。

材料: 豚ひき肉(200g) 玉ねぎ(1個) にんじん(1本) ケチャップ(適量) ソース(適量) ご飯(3杯分) レタス(3枚) 私のヴィーガンシュレッド(50g)

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アスパラトマトピザソース（シュレッド）

by lunadropさん

〈モニター投稿〉旬のアスパラを使いましたがのせる具材はお好みのものを。（母の日でエディブルフラワーコーナーにピンクのカーネーション♫ ガクをカットすると花びらにはクセはありません。）

材料: ストレスフリーのパン(一枚) 私のヴィーガンシュレッド(適量) ピザソース(適量) アスパラ(適量) マイクロトマト（ミニトマト可）(適量) エディブルフラワー(お好み)

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みそ汁リメイク簡単ドリア

by ままやんさん

私のヴィーガンシュレッドのモニターに当選しました。小麦卵乳製品アレルギーの息子が初めてドリアを食べました♪ 少し焦げてしまったのが残念。みそ汁を使えばホワイトソースなしで簡単にドリアができます！

材料: 私のヴィーガンシュレッド(適量) 残ったみそ汁(一杯) ご飯(二人前) 塩コショウ(適量)

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イタリアン焼おにぎり

by amenouzume.aさん

ごはんに混ぜるピザソースやケチャップは多すぎるとご飯ごまとまりにくくなるので注意して下さい。

材料: ごはん(適量) ピザソースまたはケチャップ(適量) 粉チーズまたはとろけるチーズ(適量)

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スズキのふっくらオイル焼き

by ととさん

浸けてトースターで焼くだけの時短レシピ！スズキがふんわり柔らかくて絶品です♪ オリーブオイルにつけたスズキはそのままトースターに入れると油が下に落ちる可能性があるので必ずアルミホイルを敷いて入れてくださいね◡̈ ソースはかける直前に混ぜてください♪

材料: スズキ(2切) 塩、こしょう(少々) オリーブオイル(大1) ☆酒(小1) ☆バターorマーガリン(小1) ☆醤油(小1) 乾燥パセリ(少々)

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菜の花の豚巻き❤桜えび生姜ソース

by とまとママさん

焼き上がりの1番大きいものを半分に切り肉が焼けていない場合は、再度トースターで焼いて下さい。空豆は半分皮を取り一緒に焼きます。

材料: 生姜焼き用豚ロース(6枚) 菜の花(6本) 塩こしょう(少々) ◎めんつゆ(大さじ3) ◎はちみつ(小さじ1) ◎ハウス本きざみ粗切りしょうが(小さじ1) ◎干し桜えび(大さじ1強) 空豆(4本) ごま油(大さじ1)

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半熟卵がとろ～りマッシュポテトとミートソースのココット

by amenouzume.aさん

マッシュポテトは、じゃがいもを潰しただけのものでも大丈夫ですが、生クリーム等を少しだけ入れると滑らかになります。ミートソースは市販品を使うので味の失敗はありません☆

材料: じゃがいも(中2個) ★生クリーム(牛乳や豆乳でも)(小さじ1～2) 市販のミートソース(一袋(今回は260g)) 卵(2個) とろけるチーズ(適量)

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春らしくサーモンやほうれん草を使いましたが、具は白身魚や鶏肉、ベーコン、ブロッコリーなどでも合うと思います！ポイントは、トースターでタンパク源のサーモンを半焼きしておくことで火が通り、仕上げの際に時短で焼き上がります！あと、レンジで時短ホワイトソースを作っておくことです。あらかじめ、茹で野菜やホワイトソースを作っておくと簡単に作れますよ〜あと、お弁当用には、細長い銀カップを二枚重ねはさて、小分けして作れます☆ タルタルソースをかけて、単品のサーモンの菜種焼きにしてもグッドです。応用してみてください！

材料: サーモン切り身(2切れ) 塩コショウ(少々) サラダ油(適宜) 卵(2個) 塩コショウ(少々) 玉ねぎ(1/4玉) マヨネーズ(大さじ2) ペンネ(60グラム) 牛乳(2カップ) 米粉(薄力粉でもよい)(大さじ4) 塩コショウ(少々) バター(大さじ2) パン粉(適宜) ほうれん草(茹でたもの)(適宜) パセリ粉(少々) スライスチーズ(1枚)