簡単 のおかず検索結果 (277件)

大根とハムのマリネ

by yukimanさん

たくさん食べれるので、大根の消費に！ ビニール袋の中で作ってもいいと思います。

材料: 大根(1/2本) ハム(好きなだけ) すし酢(大さじ２) オリーブオイル(大さじ２) パセリのみじん切り(適量)

煎り酒でサラダチキン

by lunadropさん

煎り酒は調味で加えても料理の色が濃くならないので、白っぽい食材が良く映えます。 塩味だけではない、梅の酸味の爽やかさ、料理の味を引き締めます。 何と言っても苦労して作った梅干しの用途が広がるのは嬉しいですよね。万能調味料、貴方の料理に是非、煎り酒(✪╰╯✪)

材料: 鶏むね肉(1枚) だし(むね肉が浸る程度) 煎り酒 なければ酒と梅肉(大さじ1.5)

煎り酒でがんもどき甘辛煮

by lunadropさん

たまたまがんもどきが冷蔵庫にあったので習作ですが、びっくりするほど美味しくできました。肉や魚で応用、きのこもいいと思います。 だし2〜3 煎り酒1 本みりん1 です！

材料: がんもどき 一口サイズ(適量) 紫蘇細切り(お好みで) 煎り酒 なければ酒と梅肉(割合1) 本みりん(割合1) だし(割合2〜3)

煎り酒えのき明太

by lunadropさん

話題の煎り酒、万能調味料。平成最期のクリスマスや2019年のおせちは煎り酒を使いたく、作り慣れたおかずで試しています。美味しいし簡単に、上品な味付けになります。

材料: えのき(1パック) 明太(大さじ2) 煎り酒 なければ酒と梅肉(大さじ半分〜1) お好みのオイル(大さじ半分)

かぼちゃグラノーラ茶巾

by lunadropさん

今回使ったフルーツグラノーラがメープル味、甘さがあるので砂糖などは加えませんでした♫

材料: 茹でかぼちゃ(適量) バター(適量) フルーツグラノーラ(適量) 粗糖やメープルなど(お好みで)

＊福神漬ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ＊

by ＊eternity＊さん

フライ・サラダ・サンドイッチ 等に

材料: ゆで卵(2~3個) 福神漬け(大2~) パセリ(ﾄﾞﾗｲ or生)(お好みで) マヨネーズ(大3~) レモン汁(小1~)

海老と紫蘇巻きウインナー

by lunadropさん

和風ピック以外にパーティピックでフィンガーフード キャラや様々なピックに刺して 冷めても美味しい、簡単おかずです。

材料: ボイル海老(4尾) 紫蘇(適量) ウインナー(4本)

鍋一つでおかず3品（その1）

by lunadropさん

今回はきのこ類とがんもどきを使いましたが、お好みの食材でどうぞ。和え衣や味付けを変えるとバリエーションは無限です♫

材料: しめじ(1房) ミニトマト(4〜5個) 舞茸(1房) バジルペースト(市販のソース可) アンチョビ(適量) がんもどき(小さめ2個) 生姜刻み(少々)

鍋の具材で簡単おかず

by lunadropさん

練りもの、点心のおかずは鍋の具材に合いますよ♫ 鍋の残りつゆで蒸し煮にすると野菜やおかずが美味しくなります♪ 具材はお好みで、バリエも豊富ですね★

材料: かぼちゃボール(2個) 海老シュウマイ(2個) 人参薄切り(4枚)

スープカレーの具材でレインボー弁当

by lunadropさん

スープカレー以外に、スープや鍋の日に応用できます。スープで煮た具材と下のご飯のコンビネーションでバリエ豊富♫

材料: チキン(適量) 人参(適量) ヤングコーン(3本) 芽キャベツ(6個) ブロッコリー(適量)

干支だるまピック

by lunadropさん

材料: 干支だるまシール(4個) マスキングテープ(適量) 楊枝(4本)

おめかしだいこん

by Kaoriさんちのごはんさん

材料: 紅大根(4分の1本) 紫大根(4分の1本)

鮭の蓮根挟み天

by あさちゃん♪さん

下粉をまぶさずにダイレクトで天ぷらタネにくぐらせて揚げ油にドボンと入れるだけ。 指で挟んだカタチのまま直接油に入れるだけでちゃんとくっつきます。 油ハネが怖い場合は菜箸やトングを使って。

材料: 蓮根(中ひと節) 塩鮭の切り身(ひと切れ) 天ぷら粉(適宜) 冷水(適宜)

球球お野菜漬け

by Kaoriさんちのごはんさん

材料: かぶ(適宜) 大根(適宜) キュウリ(適宜) ニンジン(適宜) ミョウガ(適宜)

マッシュドパンプキン&プチトマト

by Kaoriさんちのごはんさん

材料: かぼちゃ(4分の1) プチトマト(適量)

耳付きソーセー人♡

by konomi.619さん

材料: 赤ウインナー(2本) 黒ごま(適量) 海苔(適量) ケチャップ(適量)

舞茸ポン酢の炊き込みご飯

by kanaaan51さん

材料: お米(2合) ツナ缶(1缶) 人参(1/3) 舞茸(1パック(100g)) 油揚げ(1枚) お好みのポン酢(70㎖)

菊の花のカンタン酢漬け

by *minachi*さん

材料: 食用菊(紫)(100㌘) 水(1㍑) ミツカン カンタン酢(適量)

牡蠣のオイル漬け

by yukimanさん

冷蔵庫で10日は日持ちします。 数日寝かせてパスタにしようと思います♡

材料: 牡蠣(20個) ニンニクスライス(２かけ分) 鷹の爪(３本) オリーブオイル(適量) オイスターソース(大さじ１) ローリエ(２枚)

ワカメの卵炒め

by トニオさん

炒めたわかめはとっても美味しい！！

材料: 乾燥わかめ(生でも可)(大さじ3) たまご(1個) ごま油(大さじ1) 塩(お好み)

ごまドレッシングで漬け込んだ唐揚げ

by egaさん

サラダ油レシピコンテストで頂いたセットの岡村製油さんのごまドレッシングを使って作ってみました♡レシピ例が書いてあったので作ってみました(笑)甘みもあり、凄く美味しかったです♡

材料: 鶏肉(適量) 〇ごまドレッシング(適量) 〇醤油(適量) 〇酒(適量) 小麦粉と片栗粉(適量)

ちくわどり巻き

by konomi.619さん

今回は酢飯に白いりごまを混ぜました！ カニカマの赤い部分を使ってりぼんでおめかししたり、ニワトリさんに変身もできます(●´ω`●)

材料: 竹輪の幅に合わせた海苔(2枚) 竹輪(２本) 竹輪の穴に合わせたきゅうり(２本) 酢飯(一本辺り約80グラム前後) 黒ごま(適量) コーン(適量) ケチャップ(適量) マヨネーズ（ご自由に）(適量)

タッパーでズボラーな押し寿司

by egaさん

秋祭り用の簡単ズボラ押し寿司(笑) キュウリから詰めていきましたが、特に何どれでも(笑)押し固まり具合は緩めです(笑) 子どもたちが家で作る酢飯があまり好きではないので、酢飯でないご飯の押し寿司も同時に作りたくて(笑)

材料: 〇スモークサーモン(適量) 〇酢飯(適量) ★カニカマ(適量) ★刻み油揚げ(適量) ★ご飯(適量) □キュウリ(1本) □シラス(適量) □刻み沢庵(適量) □ご飯(適量)

ちくわドッグ

by konomi.619さん

とろけるスライスチーズでも大丈夫です！ マスタードもトッピングしたらよりホットドッグに👍🏼✨

材料: 竹輪(１本) ウインナー(２本) ピザ用チーズ(お好みで) ケチャップ(お好みで)

ガチャピン&ムックのパスタ♡

by konomi.619さん

アルミカップに入れて盛り付けてます。 青海苔が歯にくっつく恐れがありますので食べる方に断りを入れてくださいね♡笑 私は忘れたのでLINEしました(*´艸｀)笑

材料: パスタ(お好み) 青海苔(適量) 塩昆布(適量) ごま油(適量) ナポリタン(冷凍ストックを使用)

生ハムと小松菜の冷製豆乳スープ。

by ちょこらはちさん

材料: 生ハム(適宜) 小松菜(2株) 豆乳 パスタ(適宜)

蒟蒻と南京の豚バラ巻き巻き

by みかマミーさん

材料: 蒟蒻(四枚) 醤油 砂糖 酢 酒 みりん(おこのみで) 片栗粉(糊がわり)

七夕ちらし寿司

by mnkさん

材料: すし太郎(一袋) ハムなどのトッピング

トマトのマリネ🍅

by ＊eternity＊さん

＊お好みでブラックペッパー・バジル・大葉…等お好みのハーフを加えるとオリジナルのマリネになります。

材料: トマト(お好みの物)(お好みの量) 酢(大１~) 砂糖(大2~) オリーブオイル 又は、サラダ油(大１~)

鶏皮揚げとキュウリの甘酢あえ

by egaさん

シャカシャカ鶏皮のヤツが残ったので(笑) 今度はさっぱりと甘酢で(笑)

材料: 鶏皮(お好みの分量) 片栗粉(適量) 塩コショウ(適量) キュウリ(半分位) 黒ゴマ(少々) サラダ油(適量) ☆醤油(大さじ１位) ☆酒(小さじ２位) ☆砂糖(小さじ２位) ☆生姜(チューブ)(少々) ☆酢(小さじ1位)

シャカシャカ鶏皮

by egaさん

マックのシャカシャカチキンのように(笑) 紙袋でなくてもいいですけど、シャカシャカ言わせたかったので(笑) ツマミに最高！(笑)チーズは子供でも👍💕 袋に入れて片栗粉を付けるとき、鶏皮をなるべく広げながら入れた方がイイと思います。

材料: 鶏皮(お好きな分量) 片栗粉(適量) 塩コショウ(適量) [シャカシャカ用]ブラックペッパー(適量) [シャカシャカ用]粉チーズ(適量) サラダ油(適量)

きゅうりと小エビの唐辛子黒酢和え。

by ちょこらはちさん

材料: きゅうり(1本) 小エビ 黒酢 唐辛子 オリーブオイル 岩塩(適宜)

タコライス

by oichaaann25さん

沢山作っておき、冷凍保存でお弁当にも使えます。 チーズはチェダーチーズ１枚を切らずにドーンと。

材料: ひき肉(150g) サラダ油(大さじ１) ニンニク(小さじ１) 生姜(小さじ１) タコライスの素(一袋) レタス(半たま) ミニトマト(5～6個) チーズ(適量)

ニヤリちんすこう

by oichaaann25さん

温かいうちでも、冷めてもgood。 子ども達と大人のおやつに。 手土産にも喜ばれます。😊

材料: 小麦粉(大さじ4) 砂糖(大さじ4) サラダ油(大さじ２) バターorオリーブオイル(大さじ２)

星型ちんすこう

by oichaaann25さん

温かいうちはしんなりと、冷めたらサクッと美味しいちんすこうです。

材料: 小麦粉(大さじ4) 砂糖(大さじ4) サラダ油(大さじ２)

サーターアンダギー

by oichaaann25さん

たくさん作っておくとお子さんのおやつに。 冷めても美味しくいただけます。

材料: サーターアンダギーミックス粉(１袋) 卵(３個) 小麦粉(50g) サラダ油(大さじ２) 揚げ用油(サーターアンダギーがひたる位)

ライスコロッケバーガー

by egaさん

ライスコロッケを普通に食べても美味しいですが😅具材を挟んでちょっとオサレに♪(笑)

材料: チキンライス(適量) 小麦粉(衣用)(適量) 卵(衣用)(適量) パン粉(衣用)(適量) (挟み具材1)焼きズッキーニ(適量) (挟み具材1)輪切りミディトマト(適量) (挟み具材1)スライスチーズ(適量) (挟み具材２)スクランブルエッグ(適量) (挟み具材２)焼きベーコン(適量) サラダ油(適量)

ごまがたっぷり卵焼き

by saa912さん

マヨネーズを入れるとコクが出ます。 牛乳がなければ水を入れてください。じゅわ〜〜っとジューシーな卵焼きが出来ますよ。

材料: 卵(１個) 白胡麻(大さじ1) 砂糖(小さじ1) ほんだし(小さじ1) マヨネーズ(小さじの) 牛乳(大さじ1) サラダ油(少々)

ちくわ紅生姜の磯辺揚げ

by saa912さん

衣の硬さは水で調整して下さい。

材料: ちくわ(一本) 紅生姜(お好みで) 青のり(大さじ2分の1) サラダ油(大さじ2) 小麦粉(大さじ1) 水(大さじ2分の1)

簡単！長芋とチーズのパリパリ焼き

by egaさん

最初ひっくり返すとき、かなり柔らかいですが、何度か両面焼いてるウチにパリパリになってきます。 ジャガイモでするより、簡単だと思います。 おつまみやお弁当のオカズにも♡

材料: 長芋(適量) とろけるチーズ(適量) 小麦粉(少々) 塩コショウ(少々) 青のり(お好みで) ベーコン(お好みで) サラダ油(適量)

人参とズッキーニのミニスイカ浅漬け

by egaさん

人参は硬いので、ズッキーニより長めに漬けるとイイと思います。 夏のプチデコ簡単おかずに♡(笑)

材料: 人参(適量) ズッキーニ(適量) 浅漬けの素(適量) 黒ゴマ(適量)

和風 梅ドレッシング

by lunadropさん

野菜メニューを得意とするレストランの味、 家庭用にドレッシング容器の量にアレンジ。 梅酢の酸味、醤油ベースの和風ドレッシング 何にでもあいます。 このドレッシングをもとに、オリエンタルドレッシングを作りました。

材料: 玉ねぎみじん切り(4分の1個) おろしニンニク(少々) 梅酢(30CC) しょうゆ(25CC) 菜種油(150CC)

オリエンタルドレッシング

by lunadropさん

和風梅ドレッシングをベースに カシューナッツのコク、オレンジジュース、マーマレードが隠し味のフルーティなドレッシング、レストランの味に近いもの、再現。和風、フルーティ、トロピカルのハーモニー♫ オレンジジュースはカゴメのGREENS、 サンシャインオレンジ使用。 無添加（保存料なし・着色料なし・香料なし）です。

材料: 梅ドレッシング(50CC) 醤油(15CC) オレンジジュース(25CC) 豆乳(15CC) カシューナッツ(15〜20ｇ) おろしニンニク(少々) 豆板醤(少々（お好み）) マーマレード(大さじ1)

ローズソルト

by lunadropさん

キッチンに自分カスタマイズの調味料があったらお料理が楽しいかな？と考えたらその瞬間から楽しくなって、作ってる時はニヤニヤ。 それで塩をガリガリしてる時も花びらを取り出してる時もウキウキ、ローズのいい匂い♫ 手前味噌ならぬ手前塩www

材料: ボリビア岩塩(適量) ローズレッドハープ(作りたい量)

煮麺風えのき納豆。

by ちょこらはちさん

材料: えのき(適宜) 納豆(1パック) 大葉(2-3枚)

ヴィーガンシュレッドdeトースターグラタン

by miyakitchen_kさん

ホワイトソースをレンジでチンして作っておくと簡単にグラタンができます 豆乳であっさりホワイトソース、美味しいですよ〜

材料: マカロニ(お玉2杯分) 豆乳(2カップ) 塩胡椒(少々) 米粉(大さじ3) コンソメ(1個) ヴィーガンシュレッド(2／3袋又は好きなだけ) 好みでウィンナー(好きなだけ) 玉ねぎ(好きなだけ) パセリ粉(適宜) ヴィーガンソフト(適宜)

魚ニソde目玉焼き

by sho.krmkさん

焼いている間に卵がはみ出すこともありますが、焼き終えたあとに、はみ出した部分を取ってしまえば問題なしです☆

材料: 魚肉ソーセージ(１本) 卵(２個) パスタ(少し)

セルフカスタマイズ♡揚げパン風

by lunadropさん

コンテスト参加おかず♫ 食パンで作る、揚げない揚げパン風。 大きめフライパンで多めの油で炒めるだけの簡単パンメニュー♫ あら熱が取れたらビニールにお好みのシーズニングと揚げパン風食パンをシャカシャカしてもいいです。 今回はセルフでカスタマイズ味を楽しむ感じに。 みんな大好き揚げパン♫ 簡単で食卓が盛り上がるメニューですw ※食パン 小麦使用 アレルギーの方にはストレスないパンに替えてお使い下さい。

材料: 食パン(8枚分) お好みの油(大さじ4〜6) 黒ごまアーモンドきなこ(きな粉可 適量) ココナッツシュガー(砂糖可 適量) S&Bカレー粉と塩(適量) フラワースパイス(お好みで) シナモンとシナモンスティック(お好みで)