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ヴィーガンシュレッドで!かぼちゃと舞茸のヘルシーグラタン☆
by さとみわさん
味付けは塩昆布のみ!塩昆布の塩分を考えて量は加減します。豆乳に浸した麩を加えることでまろやかな仕上がりになりますよ!
材料: 南瓜(300g) 舞茸(100g) 塩昆布(10g~) 〇麩(10g) 〇豆乳(100g) ヴィーガンシュレッド(60g)
私のヴィーガンシュレッドのオイル漬け
by lunadropさん
〈モニター投稿〉オーガニックオレガノ、オーガニックバジル(富澤商店)と輪切り唐辛子、塩にひと晩。 クラッカーのディップ、サラダに♫
材料: 私のヴィーガンシュレッド(適量) お好みのオイル(適量) にんにく生スライス(ひとかけ) 塩(お好み) ハーブ類(オレガノ、バジル)(お好み)
ポテトマッシュとコーン(シュレッド&ヴィーガンソフト)
by lunadropさん
〈モニター投稿〉ひと口サイズのおかずカップに入れて冷凍常備菜に。 作る量に応じて味付けはお好みで調節して下さい。
材料: じゃが芋(2個) スイートコーン缶(適量) 私のヴィーガンシュレッド(適量) 私のヴィーガンソフト(適量) 塩麹パウダー(なくても可) 塩(お好みで)
ブルーベリー人参お花グラッセ(ヴィーガンソフト)
by lunadropさん
〈モニター投稿〉旬のブルーベリーを使いましたが お好みのジャムやペーストでも♫
材料: ストレスフリーのパンに(一枚) ヴィーガンソフト(適量) ブルーベリー(ジャム可)(適量) 人参グラッセ(適量) エディブルフラワー押し花(お好みで)
アスパラトマトピザソース(シュレッド)
by lunadropさん
〈モニター投稿〉旬のアスパラを使いましたがのせる具材はお好みのものを。(母の日でエディブルフラワーコーナーにピンクのカーネーション♫ ガクをカットすると花びらにはクセはありません。)
材料: ストレスフリーのパン(一枚) 私のヴィーガンシュレッド(適量) ピザソース(適量) アスパラ(適量) マイクロトマト(ミニトマト可)(適量) エディブルフラワー(お好み)